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水揚げ後すぐ新鮮な牡蠣を瞬間冷凍しました｡
ガスコンロで20分簡単に蒸し焼きの牡蠣が味わえます｡
プリッとした牡蠣の身から濃厚な旨みが口いっぱいに広がります｡

戦後初の国立公園に指定された豊かな自然広がる伊勢志摩｡
３本の河川から牡蠣を育てるのに大切な植物性プランクトンが豊富に的矢湾に流入します｡
水温､塩分濃度も適しており､牡蠣の養殖に最適な環境です｡
また､受け継がれてきた伝統と環境により高品質な牡蠣が育ちます｡
的矢湾で育った牡蠣は特有のくさみやえぐみが少なく､甘みが強い特徴があり､牡蠣好きの方はもちろん､牡蠣が苦手な方にも評価をいただいております｡

※ガスコンロ又は､カセットコンロで調理してください｡


株式会社オイスターファームラフト
三重県志摩市磯部町的矢778
TEL：0599-57-2485
ttps://oysterfarm-raft.co.jp/


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