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贅沢!ジビエ食べ尽くしセット [008-a009]
...- 寄附金額
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弊社で製造を行っている鹿缶詰6種の贈呈用セットとなります。
・鹿肉ときのこのコンフィ
岡山県美作地域の鹿を使用。
コンフィはツナ缶のような油漬けになっており、圧力釜で調理しますので鹿肉は固い!というイメージは全くなくホロホロとくずれるような柔らかなお肉に仕上がっています。
オリーブオイルとサラダ油を混合し塩を入れることでコンフィの臭みを抜きつつ柔らかな味に仕上げています。
・鹿肉のデミグラス煮
鹿肉を玉葱やトマトなどの野菜と一緒にデミグラス煮にしました。
赤ワインで鹿肉も柔らかく、ご飯にもパンにも合う一品となってます。
大人から子供まで楽しめる美味しさの、深い味わいが人気の理由です。
・鹿ソーセージのシュークルート
フランスアルザス地方の郷土料理で一般的なシュークルートと鹿肉を掛け合わせた商品です。
蓋を開けると丸ごと一本の鹿肉ソーセージがドドンと入っており食べ応えがあります。
さらにザワークラウト(キャベツの塩漬)の爽やかな味わいが特徴の缶詰です。
食卓で手軽に一度にフランス料理&ジビエ料理が食べられる商品です。
・鹿肉のす梅味噌煮
岡山県産「鹿肉」と岡山県鏡野町上齋原産「すうめ」(日本スモモの原種)をかけ合わせた全国でも珍しいジビエ缶詰。
鹿肉は低カロリー、高たんぱく、さらに部位はすじ肉なので、缶汁の中にはコラーゲンも溶け出しており、「すうめ」は疲労回復、アロマ効果もあり、体にうれしい食材です。
・鹿の肉味噌
岡山県産「鹿肉」と岡山県鏡野町上齋原産「すうめ」(日本スモモの原種)をかけ合わせた全国でも珍しいジビエ缶詰。
冷ややっこや、焼きナス、温かいご飯のトッピングとしても◎
・鹿の大和煮
岡山県産美作地域で捕れた「鹿肉」を使用。日本人が慣れ親しんだ味の大和煮で味付けしたジビエ缶詰。
鹿肉は低カロリー、高たんぱく、さらに部位はすじ肉なので、缶汁の中にはコラーゲンも溶け出していてプルプル。鹿肉は固い!という概念を覆すような柔らかな口当たり。
蓋を開けてそのまま食べられるので野外シーンにも最適。
【販売元・お問い合わせ先】
企業組合 鏡野やま弁クラブののもん
電話0868-44-2581
【返礼品到着後のご確認と不具合時の対応について】
■ 到着後の速やかな確認
返礼品が到着しましたら直ちに開封し、状態をご確認ください。
万が一、内容物の異物混入や変色、破損などの異常がございましたら、到着後1週間以内にご連絡をお願いいたします。
■ 期限を過ぎた場合の対応
到着後1週間を経過してからのご報告につきましては、返品・交換の対象外となります。あらかじめご了承ください。
■ 贈答用(別送)の場合
寄附者様以外の方へお届けする場合、上記内容を必ず受取人様へお伝えいただきますようお願い申し上げます。
◎対応の流れとお願い◎
■ 写真の保存
不具合の状態が分かる写真(現物・外装箱など)を撮影し、データの保管をお願いいたします。
■ 現物の保管
原則として品物は回収させていただきます。破棄せずにお手元に保管をお願いいたします。
現物がない場合は対応いたしかねる場合がございます。
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | ・鹿肉ときのこのコンフィ 160g×1缶 ・鹿肉のデミグラス煮 160g×1缶 ・鹿ソーセージのシュークルート 180g×1缶 ・鹿肉のす梅味噌煮 80g×2缶 ・鹿の肉味噌 す梅味 80g×2缶 ・鹿肉の大和煮 80g×1缶 |
| 配送 |
|
返礼品画像
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申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。
「総務大臣から「ふるさと納税の対象となる地方団体」として指定を受けました」
岡山県鏡野町は総務大臣の指定により、これまで通りふるさと納税の対象となりました。
引き続き鏡野町を応援していただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
指定対象期間:令和7年10月1日から令和8年9月30日
ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
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