都城ウッドプランク6枚(スギ・ヒノキ各3枚)〔11-L801〕_(都城市) ウッドプランク 都城盆地スギ材×3枚 都城盆地ヒノキ材×3枚 防腐剤や防カビ剤不使用 木の板 バーベキュー

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ウッドプランク～Wood Plank～ワンランク上のBBQ「ウッドプランクグリル」！
水を含ませた木の板の上に食材を置きアルミホイルで包み、そのまま焼くことで木の香りが食材に移り、燻製に似た味わいを楽しめます。
お好みでワインなどのお酒に浸すとさらに芳醇な香りに♪
蒸し焼きなので焦がす心配がなく、食材がふっくら柔らかく仕上がります。
調理後は木製食器として、使用後は焚火の薪として活躍します。

都城ウッドプランクは、防腐剤や防カビ剤を一切使用しておりませんので、そのままお皿としてお使いいただく事が出来ます。
☆約二ヶ月間の天然乾燥材を使用
☆水分を染みやすくするスリット加工有り(スギ材：スリット3本、ヒノキ材：スリット4本）
☆使用後はスリットに沿ってカットしやすくなっています。

≪使用方法≫
1.板の表面を水で洗い流します。
2.板の芯まで水が十分に染み込むように浸しておきます。(水分が染み込みやすいようにカットが入ってますが、最低でも1時間程度浸して下さい。)
3.スリット面を下にして、板の上に食材を並べます。レモンやローズマリーなどを一緒に焼くと、清々しい爽やかな香りをプラスできます。
4.板ごとアルミホイルで包んで蒸し焼きにします。20～30分後、食材に火が通れば完成です。
※使用後は表面が焦げますので、1回の調理で使い切りを想定しております。繰り返し使用されても木の香りは付きにくく焦げやすくなります。

▼▼注意事項▼▼
・表面に木くずなどが付着していることがありますので、必ずご使用の前に表面をよくすすいでからご使用ください。
・自然素材を使用しておりますので生き節、死に節、節穴、シミ、欠け、割れなどが含まれます。予めご了承ください。
・経年変化による反り、変形、変色、割れが生じる場合がございますが、問題なくご使用いただけます。


【提供事業者】都城たばこ販売協同組合

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