H7-B2【3ヶ月連続お届け】個包装漬け魚ごちそう詰め合わせセット

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【事業者】ハママンフーズ株式会社

1回目
【銀むつ味噌漬】市場に滅多に出回らない銀むつ（メロー）、貴重な一品です。銀むつの旨みのある脂と当社オリジナルの越後味噌が良い塩梅でお互いの美味しさを引き立てます。一口食べると懐かしいかんじが味わえます。
【銀だら味噌漬】アラスカ産の脂がのった大型のギンダラだけを厳選し自社加工にて一本一本丁寧にみおろし、切り付けをし魚の旨みを残したまま当社オリジナルの越後味噌に漬けてあります。
【トラウト本造】チリ産のトラウトサーモンを越後特有の（寒風干し）に仕上げた一品です。塩を回し乾燥といった工程を1週間かけ行い、塩味と旨みを凝縮させ良い塩梅に仕上げております。
【サワラ西京漬】日本海海域で獲れた上品な脂が乗った大型のさわらは甘めの西京味噌が最高に合います。漬かりが濃い方がさわらの旨味が引き立ちます。焼きたてはお箸で『ほろっと』ほぐれ、口の中で『ふわっと』旨みと一緒に広がります。

2回目
【銀だら味噌漬】アラスカ産の脂がのった大型のギンダラだけを厳選し自社加工にて一本一本丁寧にみおろし、切り付けをし魚の旨みを残したまま当社オリジナルの越後味噌に漬けてあります
【銀だら柚庵漬】県内産の醬油を使いオリジナルの漬け込みタレで仕上げております。柚子の香りが爽やかで醬油との相性もとても良く食欲をそそる香り高い一品となっております。
【銀だら西京漬】県内で製造された西京味噌に漬けた一品です。甘味の中に深いコクのある味噌に漬ける事で銀だらの旨みを引き出しております。
【銀だら塩糀漬】県内の醸造蔵の塩糀を使用し、4日間じっくり漬け込み熟成させることにより深い旨みとコクが生まれ一層美味しく仕上がっております。
【銀だら粕漬】酒処で作られた粕床に漬けた一品です。あっさりとした味付で酒粕の旨味と香りでなめらかな口当たりで香ばしく焼けた粕の香りもより一層食欲をそそります。大根おろし醬油などで一緒にお召し上がる旨みが引き立ちます。

3回目
高級魚の代名詞ともいえる『銀だら』。肉厚でぷりぷりっとした身質が特徴です。脂は程よく甘味を含み焼き上がりの香ばしさは格別。その上品な香りはまさに高級魚ならでは!
約110gと大きめの切り身に当社オリジナルの味付けを４種類(味噌漬・西京漬・みりん醤油漬・塩糀漬)をご用意しました。


■アレルギー表示
さけ（鮭）・小麦・大豆

■消費期限
製造から1年※－18℃以下で保存した場合
※開閉が多い家庭用冷凍庫の場合、到着後60日を目安にお召し上がり下さい。



※味噌や糀等を一定に浸透させることを目的とし、一部商品にラップを施しております。
※商品開封後、焼く前に必ず「ラップ」を剝がして焼いてください。
※お手元に届きましたら冷凍にて保存し、開封後は期限に限らずお早めにお召し上がりください。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。


※地場産品に該当する理由
長岡市内で製造工程の下記を行っている為。（告示第5条第3号に該当）

銀むつ・銀だら味噌漬、本さわら西京漬：解凍、カット、味付、ラップ、冷凍、真空、箱詰
トラウト本造り：解凍、塩漬け、浸透、塩抜き、乾燥、冷凍、切りつけ、真空、箱詰
銀だら柚庵漬：解凍、カット、味付、真空、浸透、冷凍、箱詰
銀だら塩麴漬け・粕漬け・西京漬け：解凍、カット、味付、ラップ、冷凍、真空、箱詰
銀だらみりん醬油漬：解凍、カット、味付、真空、箱詰、浸透、冷凍

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