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吟味した但馬牛ロース肉を炭火だけで焼き上げました。

但馬牛の中でも、きめ細やかな良質の脂(サシ)と、赤身にしっかりと旨味をもったローストビーフに適したロース肉を厳選。
専用ロースターを用い炭火のみで500℃~1000℃の火力を調整しながらサーロインの塊肉1本1本を約2時間かけてシェフが熟練の技術で焼き上げます。
焼きあがったローストビーフは肉の甘味、炭火で焼き上げることでついた薫香、しっとりとした食感、?むことに肉の旨味を存分に感じることができる贅沢な逸品です。
シェフが吟味した但馬牛をローストビーフに仕上げ、レストランでお出しするのと同様に、ていねいにスライスしお届けいたします。

最もシンプルな調理法が最も難しく、しかし最も美味しい。
牛肉本来の味を余すことなくご賞味ください。

切らずにそのまま食卓に並べられるローストビーフです。



【賞味期限】
出荷日+4日


【発送不可地域】
離島・沖縄・北海道


【取扱事業者】 但馬牛レストラン トッポ・ジージヨ
TEL:0790-62-1889

容量
220g(スライス)
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
【年末年始の発送について】
令和6年12月1日迄のご寄付分は年内発送致します。
令和6年12月2日以降~令和7年1月末までのご寄付については、準備出来次第の発送となります。(1か月~3か月程度かかる場合がございます)
また、この期間中の受取日のご指定は対応致しかねます。
冷蔵商品は、消費期限が4日と大変短い商品ですので、長期不在等で受取不可の日程がございましたら、必ず備考欄にご記入下さいますよう、お願い致します。
※ご記入頂いた備考につきまして、希望に添えない場合のみ、トッポ・ジージヨより連絡します。 商品のお届け日のお伺い等のご連絡はしておりません。
※発送不可地域 離島・沖縄・北海道

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