滋賀県（県庁）

漁師仕込み　琵琶湖固有種　天然琵琶鱒の昆布締め刺身

寄附金額: 20,000

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古より神秘的な謎の存在で琵琶湖固有種である「天然琵琶鱒」。その琵琶鱒に魅せられ大阪のレストランを琵琶鱒の故郷マキノ町に移転。そして自らが漁師となり釣り上げた厳選個体を最高の状態で仕上げた至極の逸品をご堪能下さい。　（流水または冷蔵庫解凍の後、お好みで山葵、生姜、刺身醤油でお召し上がりください。お寿司もお勧めです。）

※水揚げ量やシーズンの関係で、発送までお時間を頂戴する場合がございます。
ご了承下さいませ。
※２０２５年９月現在　まもなく禁漁期間です。返礼品の発送は２０２６年１月以降より順次発送となります。
　ご注文の際はご了承のほどお願い申し上げます。

【製造場所・製造者名】
滋賀県高島市マキノ町　晴遊オーベルジュ＆レストラン

事業者名：晴遊オーベルジュ＆レストラン
連絡先：0740-27-1186

カテゴリ	魚介類その他の海産物
容量	天然琵琶鱒の昆布締め（90ｇ×3）【原材料名】天然琵琶鱒（琵琶湖産）昆布（国産）しょうが　食塩　酒精【賞味期限】製造日より３か月【保存方法】マイナス１８℃以下で保存してください
発送時期	※２０２５年９月現在　まもなく禁漁期間です。返礼品の発送は２０２６年１月以降より順次発送となります。　ご注文の際はご了承のほどお願い申し上げます。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし ※２０２５年９月現在　まもなく禁漁期間です。返礼品の発送は２０２６年１月以降より順次発送となります。　ご注文の際はご了承のほどお願い申し上げます。