長崎県長崎市

【7営業日以内発送】塩くじら (切畝) 80g×10個セット刺身珍味くじら肉塩皮うねすくじら汁おつまみカルパッチョ

寄附金額: 20,000

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【塩くじら（切畝）】
塩くじら（切畝）は、皮や畝須（うねす）の部位を手間暇かけて､塩蔵熟成をしております。
煮物に入れても､旨味を感じる最適な厚みにスライスしているため、くじらの深い旨みが口いっぱいに広がります。
塩を洗い落とし湯がいてポン酢で食べたり、くじらじゃが、きんぴら、くじら汁などに使っても、とても美味しく頂けます｡
また、イタリアン風に白ワインビネガーとオリーブオイルのカルパッチョにするのもオススメ！

～お召し上がり方～
1.水で塩を洗い落とします。
2.沸騰させた熱湯で1～2分炊きます。
3.お湯を切ったあと、氷水でさっと締め、水切りをします。
4.かけぽん酢・からし酢味噌などをつけてお召し上がりください。

■原材料
塩くじら(切畝)：ヒゲ鯨(北西太平洋産、アイスランド産)・食塩・発色料(亜硝酸Na)酸化防止剤(抽出ビタミンE)
かけぽん酢：醤油(小麦、大豆を含む)(国内製造)、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚介エキス、酵母エキス
からし酢味噌：味噌(国内製造)、砂糖、醸造酢、香辛料／(調味料)ビタミンB2(一部に大豆を含む)

■保存方法と注意事項
-18℃以下で保存

■地場産品に該当する理由
長崎県が認定した返礼品であるため。（告示第5条第8号ハに該当)

■返礼品提供事業者
株式会社日野商店

■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。

■関連キーワード
刺身珍味くじら肉塩皮うねすくじら汁おつまみカルパッチョ

【賞味期限】発送から冷凍で3ヵ月（開封後はお早めにお召し上がり下さい。）

【アレルギー】
小麦／大豆

【アレルギー特記事項】
付属のかけぽん酢、からし酢味噌に関するアレルゲン内容です。

カテゴリ	魚介類その他の貝類
容量	【内容量】塩くじら(切畝)：約80g×10個かけぽん酢13g×5個からし酢味噌15g ×5個
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし寄附確認後、7営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

返礼品画像

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