ワイン 白/赤ワイン・木次乳業チーズセット（シャルドネ・杜のワイン赤） [AICS008] ワイン

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【シャルドネ】
樽での熟成期間7ヶ月。柑橘類やハーブの香りと、樽熟成からくる樽由来の香りが楽しめます。
心地よい酸とほのかな渋みもバランスよく調和した辛口白ワイン。
冷やしめの温度から香りの変化もお楽しみください。

【杜のワイン赤】
山葡萄交配品種のブラックペガール、欧州系赤品種と山葡萄系赤品種をブレンド。
やわらかな渋みと特有の酸味、山葡萄らしい野趣に富んだ味わいのワインです。
ライト?ミディアムボディの辛口赤ワインです。

【イズモ・ラ・ルージュ】
じっくりと熟成したまろやかな味わいのミニゴーダチーズです。熟成により味わいが豊かになっていきます。

【カマンベール・イズモ】
真綿のようなふわふわの白カビに包まれたチーズです。熟成を止めていませんので、時間と共に味が変化していきます。

【黒胡椒ゴーダチーズ】
口当たりのまろやかなクセの無いミニゴーダーチーズに、風味豊かでスパイシーな粗挽き黒胡椒を加え、じっくり熟成させたひと味違う大人のチーズです。スライスしてパンやクラッカーと一緒にお楽しみください。

【プロボローネチーズ】
加熱すると、とろりととけて糸のように伸びます。熱を加えると香りとコクが引き立つので、オーブン料理にもお勧めです。
またシンプルですが、パンに載せてトーストにすると美味しさが十分に味わっていただけると思います。
カットしてそのまま食べるときは、薄くスライスするのがコツです。スモークと優しいミルクの香りがふわりと広がります。

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【賞味期限】
シャルドネ：なし
杜のワイン赤：なし
カマンベール・イズモ　賞味期限：製造日より35日
イズモ・ラ・ルージュ　賞味期限：製造日より4ヶ月
黒胡椒ゴーダチーズ　賞味期限：製造日より４ヶ月
プロボローネチーズ　賞味期限：製造日より4ヶ月


【アレルゲン】
乳


【類型該当理由】
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

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