【ふるさと納税】＜猪肉 スパイシー ソーセージ ２種 ジビエ 食べ比べ【2種×各1袋】10本＞ 佐川町産 イノシシ 肉 ジビエ専門店 高知県 さかわのお山のわるさん房【冷凍】キャンプ BBQ spicy herb 辛い

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●解体したばかりの新鮮なイノシシ肉使用●
高知県でも山間部に位置する佐川町は、町の7割以上が森林です。
野生動物の餌となる栗の木や木の実も豊富にある自然豊かな地域で、自然のままに育った野生のイノシシを使用しています。

オーナー自らも猟をし、血抜きし熟練の技で瞬時にさばいていきます。
瞬時に血抜きする技術を活かして、臭みのないおいしいお肉を提供しています。
それをソーセージやフランクに加工してお届けいたします。

地域の猟師仲間にお世話を仰ぎ、『大切な命を、大切にいただきたい』そんな気持ちを具現化し、
2021年ジビエ専門店＆解体施設を立ち上げました。

【地場産品基準に該当する理由】
佐川町内で生産されたものを、佐川町内において加工したものであるため地場産品基準２号に該当する○猪肉ソーセージ（スパイシー）○
猪肉（高知県産）、豚脂、食塩、砂糖、ブドウ糖、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ピロリン酸（K,Na）、酸化ケイ素、デキストリン、乳化剤、発色剤（亜硝酸Na）、酸味料

○猪肉ソーセージ（チーズ）○
猪肉（高知県産）、豚脂、チーズ、食塩、砂糖、ブドウ糖、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、ピロリン酸（K,Na）、酸化ケイ素、デキストリン、乳化剤、発色剤（亜硝酸Na）、酸味料

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