国産 ぶっかけうなぎ 10枚(800g) うなぎ専門店 タレ付きうなぎ 愛知県 豊橋市 国産うなぎ 国産 うなぎ うなぎ蒲焼
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明治33年創業の老舗加工業者だからできる、こだわり抜いた極上の素材と至極の味。契約養鰻場から厳選された良質なうなぎだけを直接仕入れ、製造から販売までを一貫して行なっています。土壌改良に取り組み、ミネラルや鉄分を豊富に含んだ赤土で育てられたうなぎは、身がふっくらして柔らか。その良質なうなぎを弊社入荷時の試食検査でさらに厳選。熟練された職人が1尾1尾包丁で丁寧にさばき、季節や温湿度に合わせた絶妙な火加減で、4回のタレ付けを繰り返しながら焼き上げます。生産工程では35種類の生産日報を管理するなど、世界基準の衛生管理がいきとどいた施設で、安心・安全なうなぎ蒲焼を製造しています。
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- 容量
- ・きざみうなぎ 80g (50g+タレ30g) × 10枚
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お問い合わせ先
担当課 | 豊橋市ふるさと納税 返礼品係 |
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委託事業者名 | ㈱ヒダカラ |
住所 | 〒5094245 岐阜県飛騨市古川町幸栄町12-12 |
電話番号 | 0577-54-2020 |
受付時間 | 9:00~17:30 ※土日祝祭日は休みとなります |
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