超絶うなぎ蒲焼　超特大 2尾

明治33年創業の老舗加工業者だからできる、こだわり抜いた極上の素材と至極の味。

契約養鰻場から厳選された良質なうなぎだけを直接仕入れ、製造から販売までを一貫して行なっています。
土壌改良に取り組み、ミネラルや鉄分を豊富に含んだ赤土で育てられたうなぎは、身がふっくらして柔らか。その良質なうなぎを弊社入荷時の試食検査でさらに厳選。
熟練された職人が1尾1尾包丁で丁寧にさばき、季節や温湿度に合わせた絶妙な火加減で、4回のタレ付けを繰り返しながら焼き上げます。

生産工程では35種類の生産日報を管理するなど、世界基準の衛生管理がいきとどいた施設で、安心・安全なうなぎ蒲焼を製造しています。


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容量

・うなぎ長蒲焼（269g～309g）×2尾
・蒲焼たれ（たれ10ml+山椒0.2g）×4個

配送

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賞味期限／製造日から冷凍約３６５日