鳥取和牛希少部位ステーキ「カメノコウ」2枚(200g) 1371

決済方法：

ふるなびマネー

クレジットカード

Amazon Pay

PayPay

楽天ペイ

d払い

希少部位は、イチボやランプ、トモサンカク、シンシン、ミスジ、やカメノコウなど、小さなブロックです。牛1頭の中で数パーセントというわずかしか取れないということで希少部位と呼ばれています。
もともと希少性の高い鳥取和牛の、さらに細かく分けた部位のステーキです。霜降りの違い、柔らかさの違い、食感や味の違いを楽しみながらお召し上がりください。やまのおかげ屋のそのときのおすすめを詰め合わせてお送りします。
モモ一部、シンタマの中の一部位です。切り出した形が亀の甲羅に似ていることからカメノコウと呼ばれます。
水分が少なく繊維が多い赤身肉のため、焼きすぎると硬くなるので注意が必要です。


※ステーキであればレアに焼いていただくか、タタキなどあまり火を通しすぎない調理方法がおすすめです。
※真空状態でお送りするお肉に関して牛肉が黒っぽくなっていることがございますが品質に問題ございません。
通常、酸素に触れるとお肉は赤く発色します。しかし、真空にしますと酸素が遮断されるため黒っぽくなります。
またお肉どうしが重なった部分も同じく黒っぽくなります。何卒ご了承ください。
ただし、異臭がする場合は交換対象となりますのでご連絡ください。
※冷凍保存し解凍後はお早めにお召し上がりください。


事業者名：株式会社やまのおかげ屋
連絡先：0858-26-1129

【関連キーワード】
肉 お肉 にく 食品 鳥取県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト

ワンストップ特例オンライン申請
対応サービス一覧

• ふるなびワンストップ e申請
• ふるまど
• 自治体マイページ

ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。