美味しい鯨 2種 詰め合わせ Bセット (胸肉170g ベーコンブロック100g) ／ 鯨 クジラ くじら 肉 お肉 鯨肉 くじら料理 イワシ鯨 ミンク鯨 長崎

～日野商店の赤肉が美味しい理由～
・低温熟成により旨味を凝縮し､ドリップ（血）を軽減
・職人の目利きによる厳選

【イワシ鯨の胸肉1級】
胸の赤肉を使用しており､肉の性質上多少スジがありますが、そこが旨味となる部位となっております｡
あっさりとした鯨肉の味が､人気の商品です。

【ミンク鯨のベーコンブロック】
風味豊かな､塩蔵熟成ベーコンです。
かけぽん酢や､からし酢味噌でお召し上がり下さい。

～解凍方法～
◆赤肉
《最も美味しく頂ける解凍方法》
袋から出した後､キッチンペーパーで包み、チルド室で24時間解凍します。
翌日、赤肉がしっとりしているのを確認後、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。

《すぐに頂く場合の解凍方法》
真空パックのまま約2分間流水解凍後、袋から出し冷蔵庫で30分～1時間解凍します。
解凍後、お好みの厚さにスライスして､お召し上がりください。

◆ベーコンブロック
自然解凍後、お好みの厚さでスライスして､お召し上がり下さい。


■原料原産地
胸肉：イワシ鯨(北西太平洋産)
ベーコン：ミンク鯨(南氷洋産)

■加工地
長崎市

■原材料名
胸肉1級：イワシ鯨(北西太平洋産)
ベーコンブロック：ミンク鯨(南氷洋産)、食塩、発色料(亜硝酸Na)着色料(赤色3号)
かけぽん酢：醤油(小麦、大豆を含む)(国内製造)、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚介エキス、酵母エキス
からし酢味噌：味噌(国内製造)、砂糖、醸造酢、香辛料／(調味料)ビタミンB2(一部に大豆を含む)

■保存方法
-18℃以下で保存

■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。

■返礼品提供事業者
株式会社日野商店

■地場産品に該当する理由
長崎県が認定した返礼品であるため。（告示第5条第8号ロに該当)

■関連キーワード
鯨 くじら クジラ イワシ鯨 ミンク鯨 胸肉 ベーコン ブロック 詰め合わせ 長崎 贈答 セット

【賞味期限】発送日より冷凍で3ヵ月（開封後はお早めにお召し上がり下さい。）

【アレルギー】
小麦／大豆

【アレルギー特記事項】
付属のかけぽん酢、からし酢味噌に関するアレルゲン内容です。

容量

・胸肉1級 約170g：1個
・ベーコンブロック 約100g：1個
・かけぽん酢13g：1個
・からし酢味噌15g：1個

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。