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コラーゲンたっぷりのアイスバイン約650g×1本 (特製スープ付) 豚 ポトフ 煮込み
...寄附金額：13,000
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ヨーロッパの食肉コンテストで数々の賞を受賞。糖分を使わずじっくりと熟成させ、旨味をひきだしています。
「アイスバイン」とは豚の前足のふくらはぎを指します。国産の良質な豚からとれるコラーゲンたっぷりなアイスバイン。ポトフにはアイスバインと共に、皮をむいて大きめに切った野菜を加えてコトコト煮込みます。「燻や特製スープ」が添えられていますから、ご家庭で本格派煮込み料理がお楽しみいただけます。またオーブンで焼き上げてそのまま削ぎ切りして美味しくいただけます。
必ず冷蔵保存をしていただき開封後はすぐにお召し上がりください
『燻や』の工房は、七つのの山に囲まれた、風が通り、樹木が茂る森のふもとにあります。この唐津市七山の環境は涼しいうえ、地下80メートルの湧水の味も素晴らしくハム、ソーセージ、魚介類の燻製づくりに欠かせない要素が沢山詰まってます。原料も生産者の方々に直接お会いし確かなものだけを使用させていただいております。ベーコンやハムは、塩もみ・漬け込み・塩抜き・燻煙の工程を経てつくられます。「燻や」の製品づくりで最も心を配っているのは、塩漬け後の熟成です。じっくり時間をかけて熟成を待ち、素材が持つ風味や旨味のアミノ酸をひきだします。長い場合で約3週間、ゆっくり熟成します。製品は、煙の風味つけ・香りつけ・塩加減など、経験に裏打ちされた五感の働きと技で仕上げます。燻煙材には国産のブナ、さくらチップを製品に応じブレンドし、使っています。
燻や 【問合せ先】 0955-70-7170
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| アイスバイン[1本/九州」 特製スープ １個 |
返礼品の発送時には出荷お知らせメールをお送りしております。 |
この度は数ある自治体の中から唐津市をご覧いただき誠にありがとうございます。
★GW期間中のお問い合わせ・発送について★
原則返礼品の配送を控えさせていただく期間
【令和6年4月27日(土)～令和6年5月6日(月)】
※返礼品の最終出荷は4月26日(金)となります。
一部の返礼品につきましては、26日以降もお届けする場合もございます。
※4月26日17時以降のメールお問い合わせにつきましては、5月7日(火)より順次対応させていただきます。
お急ぎの場合は、4月26日までにお問い合わせをお願い致します。
【お問い合わせ先】
唐津市ふるさと納税サポート室
TEL 0955-58-8402（平日9:00～17:00）
メールアドレス：karatsufurusato@sa-ki.co.jp
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レビュー
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総合評価：4.8
（全4件のレビュー）
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初めてアイスバインを知り頼みました。
じゃがいも、にんじん、玉ねぎとともにポトフ風に食べました。
付属のスープのもとが少なかったのでコンソメとお水を足して多めにスープを作って食べました。お肉からい ... 続きを読む2023年01月02日 福岡県在住
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申込後、返礼品を１週間以内にいただきました。
ポトフ風の煮込みにしましたが、本当にいい味が出て、美味しいスープになり、簡単なのに見た目も美しい贅沢な夕食になりました。
クリスマスの食卓にもいい ... 続きを読む2022年12月14日 兵庫県在住
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久しぶりにアイスバインが食べたくなり、購入しました。おしゃれな感じで本場の物より繊細な味わいでしたが、これはこれで大変美味しかったです。骨の大きさは当たり外れがあるので仕方ないのですが、もう少し身が多 ... 続きを読む
2020年08月27日 栃木県在住
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いつも燻やさんのハムをお歳暮やお中元にいただき、とてもおいしいので、今回ふるなびでみつけてふるさと納税しました。アイスパインは食べたことがないのでとどくのを楽しみにしています。お歳暮やお中元にはなかな ... 続きを読む
2020年05月14日 福岡県在住
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