厚切り銀たら４種１６切セット 冷凍 銀鱈 銀タラ 西京漬け みりん漬け 味噌漬け 粕漬け 小分け 切り身 魚 お魚 簡単調理 おかず

厳選した魚本来の旨味を楽しめる、宮城県石巻の老舗漬け魚屋の高級銀たら漬け魚セット！厚切り１００ｇ１６切の詰め合わせになります。地元東松島の長寿味噌と、宮城の銘酒「一ノ蔵」の酒粕などを使用し、手作りにこだわり、氷温でじっくりと漬け込み、熟成されました。１９４６年に創業し、代々受け継がれてきた老舗の味を、ぜひご堪能ください。

【お召し上がり方】
余分な粕と・味噌をキッチンペーパー等で軽く拭き取ります。グリルに水を張り、網に軽くサラダ油を塗ります。皮を上に約6分、裏返して約4分ほど焼いたら出来上がり。焦がさないようご注意ください。フライパンにクッキングシートを引いて蓋をし、皮を上に約6分、裏返して約4分くらい焼いていただくこともお手軽でおすすめです。

【こだわり・製法】
■吟醸粕漬：酒粕は、宮城の銘酒一ノ蔵の酒粕を熟成発酵させ、魚の旨味が生かされるようじっくり酒床に漬け込みました。
■仙台味噌漬：東松島長寿味噌の仙台味噌を使用し、大豆と米糀の甘味が醸し出す深い味わいと風味です。
■みりん漬：二代目社長が試作を重ね、醤油・本みりんをベースにしたオリジナルブレンドのタレに２４時間以上漬け込んだ逸品です。
■西京味噌漬：有機大豆のみを使用し、自社秘伝製法の西京味噌です。


【注意事項/その他】
クール便（冷凍）での発送となります。

【賞味期限】
製造日から180日

【保存方法】
冷凍

【地場産品類型】
石巻市内の工場によって、仕入れ、製造加工、包装、保管、出荷まですべての工程を行っている。

【申込期日】
通年

【注意書き】
※商品コード: IS06105

アレルギー表示：小麦 大豆

事業者：(有)ヤマユ佐勇水産

容量

・銀たら粕漬１００ｇ×４切
・銀たら仙台味噌漬１００ｇ×４切
・銀たら西京味噌漬１００ｇ×４切
・銀たらみりん漬１００ｇ×４切


【原材料】
銀たら（アメリカ産）

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