木曽町のおいしいセット～其の壱～　惣菜3種セット【1391213】

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【野沢菜キムチ】
信州漬物定番の食材「野沢菜」を旨味たっぷりのキムチに仕上げました。
魚介の風味とりんごの甘さを生かした、アルプス物産株式会社オリジナルの和風キムチベースが、
シャキシャキの野沢菜に絡み合った自慢の一品です。

【赤かぶキムチ】
木曽伝統のお漬物「赤かぶ漬」を使用した革新的なキムチです。
赤かぶ漬の甘み・歯ごたえにキムチの風味が加わり、本品でしか味わうことのできない素敵なハーモニーが生まれました。

【すんき入りなめ茸】
木曽の誇る無塩発酵食品「すんき」を信州産のえのき茸を使った甘辛い「なめ茸」と合わせ、
より一層食べやすく仕上げました。
(「すんき」とは、赤かぶの葉を塩を一切使わずに植物性乳酸菌の力で発酵させた、長野県木曽地域伝統のお漬物(※)。爽やかな酸味が特徴です。)

(※)木曽町商工会HPより

■生産者の声
私達アルプス物産は信州木曽の澄みきった空気と清らかな水を使い、
どこか懐かしくそれでいて新しい、皆様に愛される製品を提供し続けることで、
新たな食文化を創造してまいります。

■お礼品の内容について
・野沢菜キムチ[180g×1個]
　　原産地:国産(野沢菜、昆布)/製造地:長野県 木曽町
　　賞味期限:製造日から365日
・赤かぶキムチ[180g×1個]
　　原産地:長野県産(赤かぶ)、国産(昆布)/製造地:長野県 木曽町
　　賞味期限:製造日から365日
・すんき入りなめ茸[200g×1個]
　　原産地:長野県産(えのき茸、すんき)/製造地:長野県 木曽町
　　賞味期限:製造日から365日

■原材料・成分
【野沢菜キムチ】
野沢菜(国産)、昆布(国産)、漬け原材料[りんご加工品、還元水あめ、唐辛子、りんご、果糖、醸造酢、にんにく、ぶどう糖果糖液糖、食塩、たんぱく加水分解物、風味調味料(煮干し)、魚介エキス、酵母エキス、生姜、ごま、トマト、玉ねぎ]　/　調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、(一部に小麦・乳成分・大豆・ごま・りんごを含む)

【赤かぶキムチ】
赤かぶ(長野県産)、昆布(国産)、漬け原材料[りんご加工品、砂糖、醸造酢、りんご酢、還元水あめ、唐辛子、食塩、りんご、果糖、にんにく、ぶどう糖果糖液糖、たんぱく加水分解物、風味調味料(煮干し)、魚介エキス、酵母エキス、生姜、ごま、トマト、玉ねぎ] /調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、(一部に小麦・乳成分・大豆・ごま・りんごを含む)

【すんき入りなめ茸】
なめ茸(えのき茸(長野県産)、しょうゆ、砂糖、食塩)、すんき/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、(一部に小麦・大豆を含む)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。お皿はお礼品には含まれません。

配送種別:通常

■製造・加工工程等
木曽町で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、製造、瓶詰、梱包
■提供事業者：アルプス物産株式会社

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