【お菓子の菊家】クリスマス限定!坂井宏行 ミルキースフレチーズケーキ<数量限定/期間限定>
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フレンチレストラン「ラ・ロシェル」オーナーシェフ坂井宏行監修のチーズケーキ。フランス産キリクリームチーズ等を使ったやわらかな食感のスフレチーズケーキに、とろけるようなミルククリームをあわせたクリスマス限定のチーズケーキです。
【坂井宏行氏 PROFILE】
鹿児島県生まれ。17歳でフランス料理の世界に入り、19歳で単身でオーストラリアに渡る。
1年半修行後、帰国。3年間修業の後、都内有名レストランにてシェフを務め、38歳で独立。
南青山に「ラ・ロシェル」をオープン。オーナーシェフとなる。
1994年フジテレビ「料理の鉄人」出演。
2004年フランスロワール地方“ガストロミー騎士団”よりシュヴァリエ勲章受勲。
翌2005年フランスより農事功労賞「シュヴァリエ」を受勲。
2009年には厚生労働省より「現代の名工」に選定される。著書多数。
【保存方法】
要冷凍(-18℃以下)
【製造地】
大分県由布市 株式会社 菊家
事業者名:お菓子の菊家
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- 容量
- 直径15cm/H6cm/1台
※ケーキ以外の付属品:ピック1本
【原材料】
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、牛乳、加糖練乳、砂糖、加糖卵黄(卵黄、砂糖)、プロセスチーズ、加糖卵白、クリーム、全卵、小麦粉、コーンスターチ、砂糖加工品、卵白、食用油脂、油脂加工食品、ゼラチン/トレハロース、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、加工澱粉、pH調整剤、乳化剤、ソルビトール、香料、ゲル化剤(増粘多糖類)、調味料(無機塩)、膨脹剤、安定剤(加工澱粉、増粘多糖類)、酒精、セルロース、カゼインNa、環状オリゴ糖、(一部に卵・乳成分・小麦・ゼラチン・大豆を含む)
【賞味期限・消費期限】
賞味期限:2024年12月30日
冷蔵解凍後消費期限:要冷蔵、解凍日含め3日以内
【アレルギー】
小麦、卵、乳、大豆、ゼラチン
本品を製造している設備で、落花生・くるみを原材料とした製品を製造しております。
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【受付期間】
2024年10月11日~2024年12月10日
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