538 倉方甘栗 1.5kg 栗 甘栗 希少品種 数量限定 くり 茨城県産

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栗の名産地、茨城町で栽培された「倉片甘栗」をお届け！

倉方甘栗は中国を原産とする品種で、その流通量の少なさから「幻の栗」とも呼ばれる品種です。
他の栗の品種よりも甘さ・香り・食感が良く、実が硬くて食べ応えのある特徴を持ちます。
皮がしっかりとしているため、傷みづらく冷蔵庫で保存して甘みを増す作業（糖化）に向いています。
また、日本原産種の栗と比べ、水分量が少ない分、実がぎっしりしており、見た目のサイズ以上に高比重の栗です。

今回お届けするものは、収穫後、2か月間に亘って、貯蔵庫にて冷蔵熟成しています。
栗は熟成させることでデンプン質が糖化し、甘みが約4倍にもなると言われています。
倉片甘栗は、もともとの風味が良い栗のため、糖化熟成による甘みの増加によって、その味は格別なものになります。
また、甘み、香りが強く、ほくほくとした触感から、ゆで・炊き込み・焼きなど様々な調理法で楽しめます。
特におすすめの調理法は『焼き栗』！
ぜひ、この機会に倉方甘栗をご賞味ください♪
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【賞味期限】
冷蔵庫での保管で3か月程度
※常温で管理する場合には日の当たりにくい涼しい場所でお早めにお召し上がりください。

【申込期日】
12月31日までのご入金
※お申込限度数に達した場合は、予告なく締切日前にお申込みを締切らせていただきます。

【注意事項】
※お届け日指定はお受けできません。
※発送時期は、例年の発送時期になっております。天候や収穫状況によりお届けが遅れたり、早まることがございます。
※お申込み時に「到着日のご指定」・「曜日指定」はお受けできません。発送完了時にメールにてヤマト運輸のお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、ヤマト運輸に直接ご依頼お願いします。


【事業者】
藤本真由美

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