【BEAMS JAPAN監修】 鉄クック　極厚鉄板 駒ヶ根市 アウトドア

外ごはんをもっと楽しくする極厚鉄板。蓄熱性の高さを活かして豪快なステーキはもちろん、フチを高くすることで煮込み料理や炒め物もレシピ多彩。縦・横・高さのバランスにこだわった、新しいスタイルの鉄板。

アウトドアユーザーのニーズが「アウトドア・キャンプ・豪快にステーキ」だけでなく「外遊び、庭キャン、簡単外ごはん」のようなライト趣向にも広がりつつあります。鉄板ももっと身近な存在になっていきたい思いから、まずは使いやすいサイズ感に。そしてフチ高仕様にすることで、焼く・炒める・煮るなど鉄板１つで多彩な料理を楽しめるようにしました。

素材は黒皮鉄なので面倒なシーズニングが不要です。鉄の厚さは蓄熱性と携帯性にちょうどいい4.5mmを使用しています。
付属の取っ手はしっかりした形状のステンレスで、鉄板の焦げを削ぐスクレーパーとしても使えます。また収納時は鉄板の中へ入れるとすっきりスタッキングできる形状となっています。
外ゴハンを楽しみたい、美味しく食べたいユーザーさんに使っていただけたら嬉しいです。

平均16cm、高さ6cm。鉄板と鍋のちょうど中間のようなサイズと深さです。重さは2.3kgでずっしり重みがありますが、持っていきやすい可愛らしいサイズ感です。
おすすめレシピ　煮る：鶏肉トマト煮、グラタン　炒める：野菜炒め、焼きそば、ピラフ。料理としては2～3人分つくることが可能です。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※鉄板は約2.3kgと重いので運搬や取り扱いにはご注意ください。
※コンロのボンベやガソリンタンクを使用する際は器具の使用方法を守り、火や熱が爆発の原因にならぬようご注意ください。
※食洗器はご利用できません。サビの原因になります。
※高温で水をかけるなど急激な冷却をしないでください。変形の原因になります。
※料理以外の用途に使用しないでください。
※商品コード: 56591617

事業者：Libelle

容量

・サイズ：外寸：260mm x 190mm 高さ60mm　重さ2.3kg
・素材：黒皮鉄 厚さ4.5mm（鉄板本体）、ステンレス（持ち手）

▼初めてご使用になるとき
1．鉄板を中性洗剤でよく洗い、水分を拭きとります。
2．鉄板に油を塗ってコンロや焚き火で熱します。油から煙が出だしたらご使用いただけます。
▼ご使用に適した熱源
・ガスコンロ ・カセットコンロ・焚き火 ・IH
▼日頃のお手入れ、保管
・使用後は鉄板が温かいうちにキッチンペーパーなどで油と汚れをふき取ります。鉄板が冷めてしまうと油がふき取りにくくなります。
・焦げ付きがある場合はスクレイパーで焦げを落とし、たわしやスポンジで水洗いをしてください。
・水分を飛ばすためにから焼きをします。その際に食用油を塗っておくと鉄板表面に油層が作られて、焦げ付きにくい鉄板に育っていきます。
・保管は、新聞紙に包むなど油分を保てるものをご利用ください。
・汚れがひどく気になる場合は中性洗剤などでしっかり洗ってかまいません。洗った後は食用油を薄く塗り保管してください。

この商品は、株式会社ヨウホクが、令和6年度に株式会社ビームスと駒ヶ根市の連携事業に参加し、BEAMS JAPAN監修のもとで開発された商品です。

■BEAMS JAPAN(ビームス　ジャパン)とは
BEAMSが日本の良さや面白さを世界へ発信するプロジェクトとして2016年にスタート。新宿、渋谷、京都のBEAMS JAPAN3店舗を拠点に、日本の技術が光るプロダクト、伝統に裏付けされた各地の名品、モダンカルチャーやアートに加え、こだわりの日本ブランドやオリジナルウェアなどファッションアイテムも集積し、日本のモノやコトの魅力を国内外に発信しています。
これまでに兵庫県神戸市、大分県別府市、愛知県名古屋市、福島県などの自治体や、異業種との企業ともコラボレーションを行い、店舗イベントに加えて製品開発やガイドブックの発行など、数多くのプロジェクトに取り組んでいます。

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