のどぐろ一夜干・姿煮詰合せ 各3袋セット【のどぐろ 干物 3尾 姿煮 3尾 ノドグロ アカムツ のどぐろ煮付 のどぐろ一夜干し 煮魚 個包装 冷凍 自宅用 贈答 ギフト 島根県 大田市】

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※2025年7月からのリニューアルにより寄附金額が変更されました
※写真はイメージです。

旬の時期に獲れた脂ののったのどぐろを塩のみで味付けし、旨味をより引き出せるように一夜干にし、姿煮は特製のタレに漬け込み加熱して仕上げました。

和田珍味ののどぐろは脂のりが違います。
その理由は沖合底引き網漁で水深の深い泥場に棲むのどぐろを獲っているから、泥場ののどぐろはうろこが剥げて全体的に淡い桜色で一見鮮度が悪そうですが、実は海底付近のエビ・カニ・イカなどを餌にその身にたっぷり皮下脂肪を蓄えて育っています。
そういったのどぐろを使用していますので脂がのっていて美味しいです。

湯煎で15～20分でお召し上がりいただけます。

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【ご注意】
※要冷凍

【年末年始休業のため、12/12～1/22のお届け指定はできません。】
※年内お届けをご希望の場合は、12月10日(水)までにご寄附ください。
※12月11日(木)以降のご注文は年明けのお届けとなります。ご了承ください。

【原材料】
のどぐろ一夜干：アカムツ（国産）、食塩
のどぐろの姿煮：アカムツ（国産）、醤油、みりん、清酒、砂糖、昆布、（一部に小麦・大豆を含む）

【賞味期限】
冷凍で365日

【アレルギー】
小麦・大豆

【原産地】
島根県・山口県

【加工地】
島根県

【申込期日】
通年

【提供企業】
株式会社和田珍味

【地場産品に該当する理由】
3.市内事業者が原材料ののどぐろを仕入れ、製造し、パッキングを行っている。


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