高知県高知市

【4回定期便】完全ワラ焼き鰹たたき「龍馬タタキ」 (家庭用) 2節セット / かつおカツオカツオのたたき高知わら【株式会社Dorago】[ATAM035]

寄附金額: 64,000

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職人の手仕事の美味、本格土佐伝統製法の完全藁焼き鰹タタキ。

四万十川流域の上質な米藁を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に手焼きしています。自家製のゆずポン酢と天日塩が、鰹本来の味と香りを引き立たせます。

「龍馬タタキ」は、職人が土佐伝統製法で全て手焼きする、完全藁焼きタタキです。鋤(すき)の上に鰹の節を並べ、高く上がる炎の中で、裏表を返しながら5?6分かけて表面だけを丁寧に焼き上げています。また、使用する藁は、県内の清流で作る米の収穫に合わせ、職人自ら米藁の収穫に出向きます。

おすすめの食べ方
流水解凍をしてから、添付の完全天日塩で「塩タタキ」を、自家製ぽん酢でオーソドックスな「鰹のタタキ」をお楽しみいただけます。

【賞味期限】
製造より60日

【アレルゲン】
小麦大豆

※小麦
【賞味期限】
製造より60日

【アレルゲン】
小麦/大豆/小麦

【地場産品基準該当理由】

カテゴリ	魚介類カツオ・かんぱち
容量	鰹タタキ1節約300g×2 ポン酢2袋天日塩6gカップ×2個 4か月間お届け
発送時期	ご入金の翌月より毎月、計4回配送いたします。ギフト・のしご希望の際は備考欄にご記入ください。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご入金の翌月より毎月、計4回配送いたします。ギフト・のしご希望の際は備考欄にご記入ください。

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高知市からのおしらせ

【ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について】
高知市は令和7年9月26日付総務大臣通知「ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について（通知）」にて、地方税法（昭和25年法律第226号）第37条の2第2項及び第314条の7第2項の規定に基づき、ふるさと納税の対象となる地方団体として指定されました。
指定対象期間は、令和7年10月1日から令和8年9月30日までです。