北見エゾシカ熟成肉シンタマステーキ約350g ( 鹿鹿肉肉ステーキ )【025-0007】

Name: 北見エゾシカ 熟成肉シンタマステーキ 約350g ( 鹿 鹿肉 肉 ステーキ )【025-0007】
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

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『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』

北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を
信頼のおける一流の契約ハンター様からのみ、
鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！

厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、
エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。

内モモと外モモの間の部位『シンタマ』。
シカ肉の中でも、きめ細やかなで繊維質、低脂肪でさっぱりとした味わい。
ステーキやローストビーフ、シチューなど
繊維質を活かした調理方法でお楽しみいただけます！

～poro waccaの思い～
美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、
生命から自分の生命を繋げていく
生命の尊さを大切にして感謝する
美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事
私たちはそんな想いを大切にしています。

※小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、
ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。
※画像はイメージです。

事業者：poro wacca
原材料：エゾシカ肉
原産地：北海道北見市
加工地：北海道北見市
アレルギー：ー
保存方法：冷凍
賞味期限：製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日
地場産品類型：2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの
類型該当理由：区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである

容量		配送
熟成しんたまステーキ肉350g以上×1袋		常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。

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レビュー

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総合評価：4.5
（全2件のレビュー）

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配送までとても早く驚きました。良質な赤身のお肉です。焼き方などはよくわからず、ホームページにいけば記載されていましたよ！切身になっていますが、ひとパックに真空なので小分け真空であれば少人数家庭の我が家 ... 続きを読む

2022年02月07日　東京都在住
近くの肉バルやイタ飯屋で炙った鹿肉とか頂いてから、さっぱりと赤身肉を堪能できる鹿肉は結構好きな肉種のひとつです。
そんなことなので今回鹿肉を申し込んだのですが、届いてきた鹿肉は思ったより大きくて、こ ... 続きを読む

2020年08月09日　東京都在住