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【B-044】北見エゾシカ熟成肉（ドライエイジング）玄人ステーキセット約890g

寄附金額：20,000

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『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』

北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を
信頼のおける一流の契約ハンター様からのみ、
鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！

厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、
エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。

内モモと外モモの間の部位きめ細やかなで繊維質、低脂肪で
さっぱりとした味わい『シンタマ』と、
煮込むとプルプルとした食感の外ふくらはぎの一部『ハバキ』スライスのセット！

～poro waccaの思い～
美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、
生命から自分の生命を繋げていく
生命の尊さを大切にして感謝する
美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事
私たちはそんな想いを大切にしています。

※小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、
ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。
※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。
簡単な調理方法の説明書を同梱しております。

事業者：poro wacca

原材料：エゾシカ肉

賞味期限：製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日

保存方法：冷凍

容量		配送
熟成しんたまステーキ肉350g以上×1袋熟成ハバキカット肉270g以上×2袋		入金確認後、30日以内に発送いたします。