【R7年12月上旬からの発送】丁子屋が選んだ 自然薯　台地のご馳走 600ｇ～650ｇ

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第20回静岡県自然薯品評会では県知事賞を受賞いたしました！
静岡県独自の在来品種、静岡濃試60号という品種を使用しています。
当園では、最高品質の自然薯を栽培し続ける為、土にこだわり土壌にも優しく厳選された有機肥料のみを使用し、種（ムカゴ）が劣化等しないよう毎年選抜された種だけを使用しております。
静岡県内ではパイプ栽培は使用せず、ダクト（自然薯が収まる部屋のようなもの）と呼ばれるビニール袋を波トタンと一緒に地中に埋設する、通称「静岡方式」と言う方法を用います。
この作業をする事により防虫・防薬効果が高まり、パイプ栽培と比べアクの出にくい安全な自然薯栽培が可能になりました。
これらの作業を繰り返し、当園では約2年、種（むかご）の栽培から数えると実質3年の歳月を掛け、丁寧な管理の下　自然薯栽培を行っております。
手間暇掛けて栽培した自然薯は外観は色白で、すりおろせばとても白く美しく、この品種の最も特徴である、味・香り・粘りが非常に良いバランスが取れた最高級の自然薯が出来上がります。

この自然薯を400年以上続く全国でも有名な静岡県内の超老舗店、とろろ発祥の地と呼ばれている「元祖　丁子屋」さんにも使って頂いており、毎年大変喜ばれております。

そんな食べて美味しい自然薯には様々な効能もあるようで、疲労回復に滋養強壮、便秘の解消や予防等にも効果が期待されており、大変注目されている食材の1つです。

安心安全な当園の自然薯で、老若男女関係なく、様々な方達が心身共に健康で美しく、そして笑顔溢れる幸せな気持ちになって頂けたらとても嬉しいです。
宜しくお願い致します。



（ヤマゴ　増田製茶）

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