岡本醤油醸造場 天然醸造 熟成 醤油 4種 セット

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1932年、瀬戸内海の大崎上島で創業した『岡本醤油醸造場』。
かつて瀬戸内海は船を中心とした物流の要所であり、大崎上島では塩作りも盛んだったため、
醤油の原料である良質の大豆、小麦、塩が入手できました。
さらに瀬戸内ならではの温暖な気候は醤油造りの際に重要となる“醗酵”にも適しているため、創業以来変わることなく、昔ながらの天然醸造が貫かれています。
素材はすべて国産。伝統の杉の木桶で造る醤油です。

【賞味期限】
濃口醤油・再仕込み醤油…24ヵ月、
ポン酢しょうゆ…12ヵ月、
だし醤油…6ヵ月　

【保存方法】
常温

【アレルギー】
小麦、大豆

【申込期日】
通年

【事業者】
岡本醤油醸造場株式会社

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