福井県永平寺町

喜ばれる手土産サクラマスの葉っぱ寿司 3個入り×3箱 [B-068001]

寄附金額: 11,000

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手間ひまかけてつくるさっぱりとやさしい美味しさ。
葉っぱ寿しの素材は、お米とサクラマスときざみしょうが。お米は、永平寺町の清らかな水で育てたコシヒカリ100%。
そして、一枚一枚手で摘んだ油桐の葉。
酢飯を手で握り、丁寧に油桐の葉で包みます。包んだお寿司を木型に並べ一晩押すことで、きざみしょうがの入った酢飯にマスの塩がなじみます。
ほんのりと油桐の葉が香る「もうひとつ」と、ついつい手が出るお寿司です。

【注意事項】
※画像はイメージです。
※解凍後のお寿司を冷蔵庫で保管しますと風味を損ないますので、お早めにお召し上がりください。

【提供事業者】企業組合ハンドメイド風ふう

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【地場産品に該当する理由】
原材料サクラマスフィレの仕入れから完成までのすべての工程を職人の手で一つ一つ行っているため。

カテゴリ	加工食品その他の加工食品
容量	□容量サクラマスの葉っぱ寿司約70g×3個入り×3箱 □原材料名米（永平寺町産）、養殖サクラマス（永平寺町産）、しょうが、砂糖、酢、塩、アブラギリの葉 ※化学調味料・保存料・着色料等は一切使用しておりません。 □アレルギーさけ（鮭） □賞味期限配送日より90日以内
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご入金確認後、2か月ほどで発送予定 ※１つ１つ手作りのため、お届けまでお時間をいただいております ※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。

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