【むしやしない】ミラクル＊ケーキ缶セット（いちご3個・抹茶3個）｜京都 豆乳スイーツ アレルギー対応 人気スイーツ店

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京都府産の有機いちご×ブリュレを組み合わせたショートケーキ缶と、濃い抹茶のブリュレ×あんこや白玉などの和素材を組み合わせた抹茶缶の、6個セットです。
グルテンフリー&ヴィーガンでありながら、満足度の高い缶ケーキになっています。

【セット内容】
・いちごショートケーキ缶×3個
・抹茶和風パフェ缶×3個

■原材料
・いちごショートケーキ缶
有機いちご(国産)、豆乳、植物油脂、甜菜糖、ココナッツミルク、 米粉、大豆粉末、みかん果汁、ひよこ豆、かぼちゃペースト、フランボワーズ、有機コーン粉、コーンスターチ、寒天、レモン果汁、バニラエクストラクト、粉飴、酢、食塩、白キクラゲパウダー、米麹、アセロラ、米胚芽抽出成分、／アルミフリーベーキングパウダー、乳化剤(大豆由来)、安定剤（増粘多糖類）、PH調整剤、セルロース、酸化防止剤(V,E)、塩化マグネシウム

・抹茶和風パフェ缶
豆乳、白玉、小豆、植物油脂、甜菜糖、ココナッツミルク、 米粉、大豆粉末、みかん果汁、ひよこ豆、かぼちゃペースト、有機コーン粉、コーンスターチ、寒天、レモン果汁、バニラエクストラクト、粉飴、柚子、酢、食塩、白キクラゲパウダー、米麹、アセロラ、米胚芽抽出成分、／アルミフリーベーキングパウダー、乳化剤(大豆由来)、安定剤（増粘多糖類）、PH調整剤、セルロース、酸化防止剤(V,E)、塩化マグネシウム


■むしやしない■
オーナーである、うのゆきこは「世界で唯一の豆乳パティシエ」として18年前に京都一乗寺にて「むしやしない」をオープンし、豆乳をメインにプラントベース（植物性食品）、グルテンフリー、出来る限り添加物や化学調味料を使用せずに、オーガニック食材を選んでスイーツその他のメニューを作り続けてきました。
2009年12月には23品目の食物アレルギーをもつ、ある男の子との出会いから、食物アレルギー対応のケーキの開発を続け、2020年には29品目のアレルゲン不使用のケーキが完成しました。
2023年10月には完全グルテンフリー化の為、生産工場と店舗をリニューアルオープン。
社会的理由、健康的理由、宗教的理由などあらゆる食のバリアフリーを目指しています。

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