【むしやしない】京都精進花こふれ（15品入り）｜アレルギー対応スイーツ プティフール 人気スイーツ

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グルテンフリー&ヴィーガンの、15種類のプティフールの詰め合わせです。
パティシエがひとつずつ丁寧に手作りした、和洋折衷の様々なお味をお楽しみいただけます。
※季節によってお届けする内容が変わります。詳しくは、下記【プティフール内容】にてご確認ください。

【プティフール内容】（各段左から）
全15種類・各1個
●1段目
1．パッションフルーツのムース
2．ショコラタルト
3．抹茶トリュフ
4．いちごタルト
5．桜のブランマンジェ
●2段目
6．いちごのショートケーキ
7．フロランタンモナカ
8．オレンジタルト
9．ブリュレ
10．桜と苺のミルフイユ
●3段目
11．みたらし白玉
12．「りんごの思い出」パイナップルのムース
13．抹茶のティラミス
14．桜あんと塩豆の求肥包み
15．きなこと抹茶のわらび餅

■むしやしない■
オーナーである、うのゆきこは「世界で唯一の豆乳パティシエ」として18年前に京都一乗寺にて「むしやしない」をオープンし、豆乳をメインにプラントベース（植物性食品）、グルテンフリー、出来る限り添加物や化学調味料を使用せずに、オーガニック食材を選んでスイーツその他のメニューを作り続けてきました。
2009年12月には23品目の食物アレルギーをもつ、ある男の子との出会いから、食物アレルギー対応のケーキの開発を続け、2020年には29品目のアレルゲン不使用のケーキが完成しました。
2023年10月には完全グルテンフリー化の為、生産工場と店舗をリニューアルオープン。
社会的理由、健康的理由、宗教的理由などあらゆる食のバリアフリーを目指しています。


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