【むしやしない】京都精進花こふれ｜京都 豆乳スイーツ アレルギー対応 人気スイーツ店

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グルテンフリー&ヴィーガンの、15種類のプティフールの詰め合わせです。
パティシエがひとつずつ丁寧に手作りした、和洋折衷の様々なお味をお楽しみいただけます。
※こちら、季節によってお届けする内容が変わります。
　詳しくは、下記【プティフール内容】でセット内容をご確認ください。

【プティフール内容】
全15種類・各1個
1．パッションフルーツのムース
2．ショコラタルト
3．白あんクリームと塩豆の求肥包み
4．「りんごの思い出」パイナップルのムース
5．きなこと抹茶のわらび餅
6．いちごのショートケーキ
7．ブリュレ
8．モンブランタルト
9．フロランタン最中
10．焼いもショートケーキ
11．みたらし白玉
12．抹茶のテリーヌ
13．桜といちごのミルフイユ
14．オレンジタルト
15．かぼちゃプリン

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■むしやしない■
オーナーである、うのゆきこは「世界で唯一の豆乳パティシエ」として18年前に京都一乗寺にて「むしやしない」をオープンし、豆乳をメインにプラントベース（植物性食品）、グルテンフリー、出来る限り添加物や化学調味料を使用せずに、オーガニック食材を選んでスイーツその他のメニューを作り続けてきました。
2009年12月には23品目の食物アレルギーをもつ、ある男の子との出会いから、食物アレルギー対応のケーキの開発を続け、2020年には29品目のアレルゲン不使用のケーキが完成しました。
2023年10月には完全グルテンフリー化の為、生産工場と店舗をリニューアルオープン。
社会的理由、健康的理由、宗教的理由などあらゆる食のバリアフリーを目指しています。

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