新発田牛 ヒレステーキ 400g すてーき ヒレ enomoto007_01

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【ヒレ】
牛ヒレ肉は一頭からごく少量しか取れないため、サーロインと並ぶ高級部位として扱われています。
脂肪が少なくあっさりとしていて、上品な味わいとしっとり柔らかな食感で肉本来の味を楽しむことができる、まさに非の打ち所がない部位といえます。

【厳選された新発田牛と新潟の恵】
コシヒカリ 新之助 こしいぶき ミルキークイーン などなど。お米の産地で有名な新潟県新発田市。
飯豊連峰の雪解け水や清流・加治川が潤す肥沃な大地が広がる、新潟県有数の穀倉地帯です。
新発田牛は、このような豊かな自然環境で育ちます。
美味しさの秘密の一つは、新発田市で生産される良質な米の稲わらを飼料として与えている点です。
生後12ヶ月目から稲わらを飼料に加えることで、他のブランド牛にも負けない上質な肉質と脂が生まれるとされています。
新発田の豊かな恵みと生産者の情熱が詰まった「新発田牛」
ぜひご賞味ください。

【えのもとミートについて】
私たちは1974年から新発田市の豊浦地区で地元に根差し愛されるお店を目指し日々邁進しています。お気軽にご用命ください。

※製造より冷凍保存で30日以内／冷蔵解凍後、2日以内

◇提供事業者：有限会社えのもとミート

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【食品】
米・パン｜肉・ハム類｜魚介類｜野菜類｜果物類
【加工食品・調味料】
加工食品｜麺類｜調味料・油類
【飲料・スイーツ】
酒・アルコール｜お菓子・スイーツ｜お茶・飲料
【生活雑貨・体験】
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