季節のイカ一夜干し1枚＋生ウニ60g 《壱岐市》【合同会社塚元】 [JDR026]

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【季節のイカ一夜干し】
季節によってイカの種類が「剣先イカ・スルメイカ・ヤリイカ」になります。

【とれたての濃厚生うに】
玄界灘の荒波の中で育ったムラサキウニ。
口の中に広がる濃厚な味わいは絶品です。

まずはウニ本来の甘みをお楽しみください。
お好みで少しお醤油をたらすとさらに甘みが増します。
贅沢なウニ丼にしたり、卵焼きに入れるなどアレンジしても美味しくいただけます♪
また炊き込みご飯はウニの風味とお醤油の香りに食欲をそそられます。
口に入れた瞬間濃厚でクリーミーな味わいが口の中に広がります。

壱岐のムラサキウニが採れるのは5月から8月の短期間です。
海女さんが海に潜り、大切に身を掻き出し瓶に詰めるまでを手作業で行っています。
手間暇かけられた商品となっております。

新鮮で甘みが強く、優しい味わいの壱岐のウニ。
本場の贅沢ウニを、ご自宅でご堪能ください！

※おすすめの解凍・保存方法※
お召し上がりの1時間前に冷凍庫から冷蔵庫へ移してゆっくりと解凍します。
お召し上がりになる量だけをとり、残りは必ず冷凍庫で保存をお願いします。

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一夜干し：冷凍保存で180日
うに：冷凍で90日　
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

【アレルゲン】
いか

【地場産品基準該当理由】

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