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富山県滑川市
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このお米の最大の特徴はお米では珍しい弱アルカリ性(今年はph7.2)です。
お米の生育で大事な水は、北アルプス剣岳を源する早月川から直接取り入れた用水からのもので、きれいで、伏流水が多いため冷たく、食味の向上に寄与しています。
生育で気を使っているのは農薬等の使用量・使用成分を抑えること(通常米の半分)で安全に考慮しています。

ところで、なぜ弱アルカリ性の米を育てることができるか、それは「35億年前から生息し、現在の空気・酸素を造り出すシナノバクテリア」を繁殖させるピロール農法という聞きなれない農法でのお陰です。

【ピロール農法で育てたお米と普通に育てたお米の違い】
【1】ビタミンB12を含みます
 ビタミンB12は赤血球を造る送血ビタミンとして大切なものです。(普通米には含ません)
【2】ミネラル(カルシウム・マグネシウム・亜鉛など)多く含まれるお米です。(普通米より15~25%多く含まれる)
【3】アルカリ性です。(普通米はph6.8ぐらい)
【4】酸化しにくいお米です。抗酸化力が強いので長期保存が出来ます。(米の保存は12℃程度がお勧めです)
【5】キレート化されているお米です。
 お米に含まれているミネラル分が多くがキレート化※されており小腸などで吸収されやすくなっています。(吸収されなければ栄養となりません)普通米ではキレートかされている割合が少ないです。
※キレートとは、ギリシャ語で「カニのはさみ」という意味で、そのままでは吸収されにくいミネラルなどを、アミノ酸や有機酸によってカニバサミのようにはさみ込んで吸収されやすい形に変えたりすること。

栽培している、合同会社アグリめぐみは「自然と大地のめぐみに感謝し地域を愛し(キトキトで)ワクワクしながら笑顔と感動を届け続ける」を企業理念に2022年2月22日(ニコニコ)に創業した若い農業法人です。(代表の上田与文は農家の八代目で、サラリーマン生活46年を経験した後、家業を継ぎ専業となりました。)私たちは「米づくりを通じて、みなさんに健康と笑顔を提供できたら幸せ」とも思っています。
また、ドローンによる肥料散布・防除作業や自動開閉機能の水門の利用、AIによる生育診断等を活用等てスマート農業に対しても積極的に取り組んでいます。

八代目百姓が家族が食べることを思い、皆様の食卓に恥じぬよう作った『与文のお米』 是非ご賞味ください。

注意事項
お届け月はお選び頂けません

合同会社アグリめぐみ
その他の返礼品

カテゴリ
容量 弱アルカリ性米 「ピロール農法米 コシヒカリ」玄米 5kg
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
25年10月中旬以降順次発送

返礼品画像

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ワンストップ特例オンライン申請
対応サービス一覧
  • ふるなびワンストップ e申請
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申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。

滑川市からの大事なご案内




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お待たせしました!いよいよほたるいかのシーズン到来です!
3/1 富山湾の蛍烏賊漁が解禁となり「ほたるいか」が取れ始め発送作業ができるようになります。
是非ご寄附ご検討ください!!



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令和6年9月初旬よりほたるいか米の新米をお届け開始!!

滑川で有名なホタルイカを贅沢にも堆肥に使った「ほたるいか米」の新米ができました。ぜひご賞味ください!!



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【重要】オンラインワンストップ申請に対応しました(6月24日~)

オンラインでワンストップ申請ができるようになりました。
マイナポータルアプリ、マイナンバーカードを利用して申請できます。
※『自治体マイページ』への会員登録が必要です。

詳細は自治体マイページのHPをご確認くださいませ。

https://mypg.jp/


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