香川県琴平町

超新鮮・オリーブブリフィレ約2.6～3.0kg 魚がうまいだし醤油付き（10月下旬～12月中旬頃発送）ぶり鰤おかずおつまみ肴ご当地食品名産四国【沖縄配送不可】 F5J-1192

寄附金額: 96,000

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人気のオリーブブリを生簀よりとり揚げ、フィレ加工し当日発送する超新鮮特急便のお刺身用ブリです。
魚が美味しい出汁醤油をフィレ1枚につき、1本おまけに付いてきます。

【活〆オリーブブリこんぴら式フィレの特徴】
旅館等の料理人がお刺身や切身に切り分けるのに最も適した加工を施し活きた鮮魚のまま特急便でお届けする調理技術は、まさに”こんぴら式”鮮魚専用加工で、他ではそこまで手間をかけない調理法と自負しております。

特徴1：琴平では活きた鮮魚でないとおさしみ用として取り扱わない旅館も多く、活〆はもちろん、神経抜き、ストレス抜きなど専門的な技術で加工処理したお魚がなければ鮮魚店としては成り立ちません。
そのため〆や神経抜きの特殊器具を揃えなければなりません。県内でもこの技術で対応している所はほとんどありません。

特徴2：普通に流通しているお刺身用ぶりは国内養殖ブリでとくに突出した特徴はありませんが、当社のブリは香川県の代表的なオリーブブリで、全国的にもトップクラスの人気ぶりを使用している。
しかも通常加工開始から出荷に3日～6日程度かかる日数の加工工程をこんぴら式調理加工ではわずか6～8時間以内で出荷します。鮮度の差は驚くほど違います。

特徴3：お刺身用として製造日より1週間の鮮度を保持する事が可能です。通常の養殖ブリは機械による自動運転での加工のためブリの表面に付着したぬめり、ウロコ等は取り除かずそのままフィレ加工しています。
こんぴら式は衛生管理を優先し、生食用として加工するため機械で自動運転する部分を手作業で行っています。そのため目視による衛生管理ができるためぬめりやウロコが残ることはありません。

特徴4：鮮魚の鮮度を維持するため加工の終始、出荷配送終了まで一貫した温度管理を行っています。いわゆるコールドチェーンを徹底管理し衛生管理に努めています。また商品にはぶり専用に研究改良されたドリップシートと酸化を防ぐための完全真空パックを施し氷温にて出荷するようにしています。

※沖縄は配送不可です。

■地場産品基準について（総務省告示第179号第5条第3号）
本町内の工場で材料の仕入れから製品化まですべての工程を行っているもの

■消費期限：生食用：冷蔵保存で1週間
　　　　　　加熱用：冷凍保存で60日
■申込期日：2026年12月10日まで
■事業者：株式会社　魚長

カテゴリ	魚介類その他の魚
容量	オリーブブリフィレ 1.3～1.5kg×2枚
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし 2026年10月25日～2026年12月20日 ※沖縄は配送不可です。

返礼品画像

ワンストップ特例オンライン申請 対応サービス一覧: ふるなびワンストップ e申請

ふるまど

自治体マイページ

ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。

琴平町より重要なお知らせ

■オンラインワンストップ
　マイナンバーカードをお持ちの方はオンラインにてワンストップ特例申請をすることもできます。自治体マイページへログインし、オンラインワンストップ特例申請画面にて、マイナンバーカードを読み取り、必要事項を入力し登録することで完了します。必要書類をコピーして送付する手間が不要で大変便利ですので是非ご利用ください。

【自治体マイページ　ログインURL】

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■自治体からのお知らせ
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当町の特産品を進呈しています。

【対象となるのは】町外在住の個人の方が対象となります。

寄附金額に応じて、お好きな特産品をお選びいただけます。

●琴平町内在住の方および個人の方以外（法人等）につきましては、お礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。

●お礼の品の贈呈は1度の寄附につき1度となります。（贈呈の上限まで選択されなかった場合、後日に持ち越すことはできません。）※年度内の寄附の回数制限はありません。

●お届けの日付指定はお受けしておりません。（時間指定は承りますので、時間指定での確実なお受け取りをお勧めしております。）

●お礼の品は2週間～4週間程度でお届けいたします。
（ただし、発送期日が予め決まっているものに関してはその限りではございません）

●寄附者様の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送はいたしません。あらかじめご了承くださいませ。
長期不在にてお受け取りが困難な方は、恐れ入りますが下記「香川県琴平町ふるさと納税返礼品事務局」までご連絡くださいませ。

●酒類については、二十歳未満の方のお申込みをお断りします。

●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。

●お申込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。

●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。

●品切れ等により対応できない場合は、お待ちいただくか他のお礼の品への変更をお願いすることがあります。

●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。

●色調が実物と異なる場合があります。

●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。

寄附をいただいた方へのお礼の品につきまして、寄附とは対価を求めない行為であり、お礼の品についてもご寄附をいただいた対価ではなく別途の行為であるという考え方に基づき、お礼の品は一時所得に該当します。
年間の一時所得合計額が一定の金額(50万円)を超えた場合は課税対象となります。

◆お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
　また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業と連携して実施するリンベル株式会社、株式会社インサイト及び有限会社マミィギフトに通知します。

◆【返礼品・配送に関するお問い合わせ】
琴平町ふるさと納税返礼品事務局
メールでのお問い合わせ：furusato-kotohiratown@ringbell.co.jp
受付時間： 10:00～17:00　土日祝含む（12/31～1/4は除く）
電話番号：0800-100-7115

◆【ふるさと納税全般に関するお問い合わせ】
琴平町役場企画防災課
メールでのお問い合わせ：kikaku@town.kotohira.lg.jp
電話でのお問い合わせ：0877-75-6711
受付時間：8：30～17：15　土日祝・年末年始（12/29～1/3）は除く