迷いガツオ炙り漬け 8食計520ｇ 本ガツオ カツオ 漬け丼 海鮮丼 小分けパック お茶碗1杯分 薄切り 簡単調理 漬け 丼 CAS凍結

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海士町（あまちょう）の地元漁師と職人のこだわりが詰まった、鮮度抜群の「本ガツオ炙り漬け」8食セットをご紹介します。

最大のこだわりは、その鮮度管理。島の漁師が「こぎ」と呼ばれるトローリング漁法で一匹ずつ釣り上げ、その場で迅速に血抜き処理を行うことで、カツオ特有の臭みを抑え、澄んだ旨味を閉じ込めました。

【すべてを職人の手作業で仕上げた、こだわりの逸品】
下処理から表面の炙り、そして美しい切り身へのカットに至るまで、すべて熟練の職人が「手作業」で丁寧に行っています。炙ることで引き出された香ばしさと、キリッとした醤油ダレが、本ガツオ本来の濃厚な味わいを一層引き立てます。

【解凍するだけ！お茶碗1杯分の便利な8食セット】
お茶碗一杯分にちょうど良い65gの小分けパックを計8袋お届けします。解凍するだけで、いつでも手軽に「島の本格漁師飯」が食卓に並びます。炊きたてご飯に乗せて贅沢なカツオ丼にするのはもちろん、お酒の肴やお茶漬けとしても最高な、まさに「絶品」と呼ぶにふさわしい逸品です。

【おすすめの楽しみ方】
まずはそのままで、次に「おろし生姜」や「刻みネギ」などの薬味を添えてお召し上がりください。8パックとたっぷりございますので、贅沢に厚盛りにして「特製カツオ丼」にするのもおすすめです！

【商品詳細】
・内容量： 520g（65g × 8パック）
・産地： 本ガツオ（島根県海士町近海産）
・原材料名： 本ガツオ、醤油（大豆・小麦を含む）、清酒、みりん
・賞味期限： 発送日より90日
・保存方法： 冷凍保存（-18℃以下）


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