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40-6『醸し人九平次 「別誂」「human」「彼の地」(各720ml)』セット ~西脇市産山田錦使用日本酒(純米大吟醸)~

寄附金額:40,000

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~最良の原料を求めて、山田錦の名産地西脇市に蔵人が移り住み、自らお米を育てている萬乗醸造の「醸し人九平次」シリーズ。~

「醸し人九平次」は、2010年から西脇市黒田庄町で、スタッフ自ら山田錦を育てており、その西脇市との関係性ゆえに、本来、限定流通品を、特別にふるさと納税返礼品として組込む事が、出来ております。

【醸し人九平次 純米大吟醸 別誂(べつあつらえ)】
醸し人九平次シリーズの、フラッグシップがこの「別誂」。
しかし、何をもってフラッグシップと名乗れるのか?

それは、一度口にすれば明確。細胞が感じとる圧倒的な密度とエネルギー。
フラッグシップを名乗るのに、十分すぎる理由です。

【TASTING NOTE】
アンデスメロン、洋ナシ、リンゴの皮の香り。 ほのかにライチや木の葉、ヒノキの香り。
ホワイトチョコの甘みに、ミカンの皮の白い部分の様なほのかな渋みを感じます。
透明感がありながらもクリーミーでリッチ。
土、水、光、風といった天地の趣をうちに秘めながらも、エレガントに仕上がっています。
乳製品やクリームを使ったお料理と好相性。
ワインが苦手とするマリアージュでもあるので、ぜひこの別誂でお試し頂くことをお勧めします。

【醸し人九平次 純米大吟醸 human(ヒューマン)】
「男性でも女性でもない。国境や民族や文化でもない。そんな、すべての境界を飛び越えていける日本酒でありたい。」
そう志して醸しました。
軽やかに、高らかに、笑い声が降り注ぐ。 そんな純米大吟醸になりました。

【TASTING NOTE】
梨やピンクグレープフルーツの香り、アニスの香りが調和しています。
とろりとした濃密さを感じますが、フィニッシュへ向けてさらりとした舌触りに変わり、そのまま軽快で切れのいいフィニッシュを向えます。
そのためはっきりとした輪郭と、さわやかさが共存しています。
そのため舌も疲れず、1本を長時間にわたって楽しむことができます。
フレッシュさが微かな苦味を与えており、それがかえって濃密な甘さを引き立て、目を離せない魅力となっています。

【醸し人九平次 純米大吟醸 彼の地(かのち)】
皆様を遥か彼方へお連れしたい。そんな思いを込めました。
瓶に記されている西暦は、お米の収穫された年を指します。そして私たちの手により、醸造というプロセスを経て純米大吟醸として生まれました。
それからさらに時をうつろい、今ようやくあなたの手元へ届こうとしています。
しかしこれで終わりではありません。この「彼の地」はさらなる時のうつろいの中で、理想的な熟成(AGING)を経る可能性を秘めています。
複数本お手元に置かれ、時の流れを感じつつ、AGINGを楽しまれるのも一興かと思います。

【TASTING NOTE】
グレープフルーツや野イチゴ、アカシアの花の香り。
果実味を強く感じますが、とろりとした甘味とエキゾチックなフレーバーが余韻を残します。
日本酒のような、日本酒でないような。
日本にいるような、どこか異国の地にいるような。
そんな錯覚を覚える、不思議な魅力があります。
長期間の熟成にも向く要素を感じます。
ゆっくりと熟成させ、気長に楽しむことが出来るお酒です。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者のお申込みはご遠慮ください。
容量 配送
「醸し人九平次 別誂」、「醸し人九平次 human」、「醸し人九平次 彼の地」(各720ml) ご入金の翌月中旬頃から順次発送予定ですが、入荷状況により遅延する場合がございます。ご了承ください。

兵庫県西脇市の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】
寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ
寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ+10,000円コースより1つ
寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ+10,000円コースより1つ など
  • 40-6『醸し人九平次 「別誂」「human」「彼の地」(各720ml)』セット ~西脇市産山田錦使用日本酒(純米大吟醸)~
  • 40-6『醸し人九平次 「別誂」「human」「彼の地」(各720ml)』セット ~西脇市産山田錦使用日本酒(純米大吟醸)~
  • 40-6『醸し人九平次 「別誂」「human」「彼の地」(各720ml)』セット ~西脇市産山田錦使用日本酒(純米大吟醸)~
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レビュー

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総合評価:5.0
(全3件のレビュー)

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  • 評価

    三週間ほどでクール便で到着しました。早速、飲み比べをしていますが、どれも非常においしいですね。AmazonPrimeに「石ちゃんの酒旅」というコンテンツがあり、当代の九平治さんが登場するのですが、それ ... 続きを読む

    2020年09月18日 神奈川県在住

  • 評価

    年末に一年間頑張った自分へのご褒美として、地元の酒屋では手に入らない醸し人九平治の純米大吟醸3本セットを頼みました。注文後1か月で届きました。ワイングラスで味わいましたが、香りが豊かで口当たりが良く、 ... 続きを読む

    2020年07月12日 愛知県在住

  • 評価

    2019年12月に兵庫県西脇市のふるさと納税の返礼品として「醸し人九平次 純米大吟醸 黒田庄に生まれて、」を頂いたのだがフルーティーかつスッキリとした喉ごしでとても美味しかったため今度はセットの方を返 ... 続きを読む

    2020年01月02日 東京都在住

寄附者からの応援メッセージ

2

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  • 2回目です

    2020年09月13日 18時41分 群馬県在住

  • 素敵な返礼品をご用意いただきありがとうございます。頑張ってください!

    2019年12月31日 04時36分 東京都在住

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