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  • 【醸し人九平次】別誂・human・彼の地 飲みくらべ3本セット 純米大吟醸(西脇市産山田錦使用/各720ml)〔44-37〕
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寄附金額:44,000

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~最良の原料を求めて、山田錦の名産地西脇市に蔵人が移り住み、自らお米を育てている萬乗醸造の「醸し人九平次」シリーズ。~

「醸し人九平次」は、2010年から西脇市黒田庄町で、スタッフ自ら山田錦を育てており、その西脇市との関係性ゆえに、本来、限定流通品を、特別にふるさと納税返礼品として組込む事が、出来ております。

【醸し人九平次 純米大吟醸 別誂(べつあつらえ)】
醸し人九平次シリーズの、フラッグシップがこの「別誂」。
しかし、何をもってフラッグシップと名乗れるのか?

それは、一度口にすれば明確。細胞が感じとる圧倒的な密度とエネルギー。
フラッグシップを名乗るのに、十分すぎる理由です。

【TASTING NOTE】
アンデスメロン、洋ナシ、リンゴの皮の香り。 ほのかにライチや木の葉、ヒノキの香り。
ホワイトチョコの甘みに、ミカンの皮の白い部分の様なほのかな渋みを感じます。
透明感がありながらもクリーミーでリッチ。
土、水、光、風といった天地の趣をうちに秘めながらも、エレガントに仕上がっています。
乳製品やクリームを使ったお料理と好相性。
ワインが苦手とするマリアージュでもあるので、ぜひこの別誂でお試し頂くことをお勧めします。

【醸し人九平次 純米大吟醸 human(ヒューマン)】
「男性でも女性でもない。国境や民族や文化でもない。そんな、すべての境界を飛び越えていける日本酒でありたい。」
そう志して醸しました。
軽やかに、高らかに、笑い声が降り注ぐ。 そんな純米大吟醸になりました。

【TASTING NOTE】
梨やピンクグレープフルーツの香り、アニスの香りが調和しています。
とろりとした濃密さを感じますが、フィニッシュへ向けてさらりとした舌触りに変わり、そのまま軽快で切れのいいフィニッシュを向えます。
そのためはっきりとした輪郭と、さわやかさが共存しています。
そのため舌も疲れず、1本を長時間にわたって楽しむことができます。
フレッシュさが微かな苦味を与えており、それがかえって濃密な甘さを引き立て、目を離せない魅力となっています。

【醸し人九平次 純米大吟醸 彼の地(かのち)】
皆様を遥か彼方へお連れしたい。そんな思いを込めました。
瓶に記されている西暦は、お米の収穫された年を指します。そして私たちの手により、醸造というプロセスを経て純米大吟醸として生まれました。
それからさらに時をうつろい、今ようやくあなたの手元へ届こうとしています。
しかしこれで終わりではありません。この「彼の地」はさらなる時のうつろいの中で、理想的な熟成(AGING)を経る可能性を秘めています。
複数本お手元に置かれ、時の流れを感じつつ、AGINGを楽しまれるのも一興かと思います。

【TASTING NOTE】
グレープフルーツや野イチゴ、アカシアの花の香り。
果実味を強く感じますが、とろりとした甘味とエキゾチックなフレーバーが余韻を残します。
日本酒のような、日本酒でないような。
日本にいるような、どこか異国の地にいるような。
そんな錯覚を覚える、不思議な魅力があります。
長期間の熟成にも向く要素を感じます。
ゆっくりと熟成させ、気長に楽しむことが出来るお酒です。 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

容量
「醸し人九平次 別誂」
「醸し人九平次 human」
「醸し人九平次 彼の地」
(各720ml)

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
配送
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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
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ご入金の翌月中旬頃から順次発送予定ですが、入荷状況により遅延する場合がございます。ご了承ください。

レビュー

5.0(12件)

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  • 注文してちょうど2週間で本日届きました。冷蔵保存が必要で、冷蔵庫に一挙に3本収納して、どれから飲み始めるか非常に楽しみです。この前届いた獺祭磨き二割三分がちょうど飲み終わる頃なので、獺祭との飲み比べで ... 続きを読む

    2024年09月14日 滋賀県在住

  • このふるさと納税は以前にも利用しており、今回も別誂・human・彼の地 飲みくらべ3本セットを迷うことなく選択しました。名古屋市の酒蔵(萬乗醸造)の醸し人九平次が大好きでいつも愛用しています。東京にも ... 続きを読む

    2024年07月24日 神奈川県在住

  • これまで高い日本酒は飲んだことがなかったのですが、今年のふるさと納税は以前から気になっていたこちらを選んでみました。思わず笑みがこぼれるほどおいしく、大満足です(すぐに飲み切ってしまいました)。是非リ ... 続きを読む

    2024年07月21日 千葉県在住

  • おいしくいただきました。3本ともどれも美味しいです。家族が集まった時に飲み比べをしてみました。近所には売っていないので楽しめました。丁寧に梱包されていて印象が良かったです。お正月用にまた注文しようと思 ... 続きを読む

    2024年07月12日 京都府在住

  • この度は美味しいお酒を送って頂き西脇市に感謝致します。普段なかなか、買えない銘柄を纏めて3本も飲み比べが出来るのは大変幸せでした。どちらのお酒も本当に飲みやすく、口当たりが良くて、どんなお料理にも合う ... 続きを読む

    2023年08月16日 愛知県在住

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