クエ 鍋用 650g ( 切り身 300g アラ350g ) クエ鍋セット 南予ビージョイ D019-150013

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【超高級魚クエを食べやすい切り身にしてお届け！】

豊後水道が育てたクエを切身にしてお届けします。
アラもセットとなっておりますので、鍋で召し上がりください。

クエは鍋用の魚としては、トラフグに並ぶ人気の超高級魚です。
クエの身は淡白ながら、旨味が非常に濃く、クセが少ないため食べやすいです。
また、皮やアラの周りはゼラチン質がたっぷり！火を通すとプルプル食感で最高の味わいになります。
鍋にすると出汁に旨味が溶け込み、皮やアラのゼラチン質がスープをとろみのある濃厚な味に仕上げます。しめに雑炊をすると最高！
養殖業が盛んな愛媛県宇和島市にて養殖された高品質な3kgサイズのクエを捌き、鍋用に切り分け急速冷凍！高品質なクエをお届けします。


【受付時期】通年
※受付期間内でも、予定数量に達した場合は受付終了します。

【賞味期限】出荷日から90日
※解凍後はお早めに召し上がってください。


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業者名：株式会社 南予ビージョイ

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