【6ヶ月定期便】GI認証取得 くまもとあか牛(焼肉用500g)
...寄附金額:72,000
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【熊本県の名物「あか牛」適度なサシと、赤身肉の旨味が見事にマッチしたあか牛を6ヶ月間お届け】
GI(地理的表示)認証取得の厳選されたくまもとあか牛をスライスにしてお届けします。
熊本が誇る美味しさを、是非ご家庭で堪能下さい。
[提供元] 阿蘇牧場
大人気『くまもとあか牛』 焼肉用500gの定期便!
肥後のあか牛は、日本神話に登場する健盤龍命(阿蘇大明神)が阿蘇の湖水を開拓して田畑を作り、放牧や農業を始めた頃から馬とともに飼われていたという伝承もあるなど、「肥後のあか牛」などの呼称と共に、古くから熊本を代表する食材として親しまれてきました。
あか牛を草地で飼う事により、阿蘇を始めとした熊本の大地は、水や農作物など自然の恩恵を得るところもあり、あか牛の肉自体も栄養価を含むとされる赤身の肉質と適度な脂肪分を含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えています。
程よい霜降りで肉の甘みがあり、そのまま食べてもおいしく、様々な料理との相性も抜群。こちらは、『GI(地理的表示)認証』を取得した、厳選されたあか牛を焼肉用(500g)にスライスしてお届けします。
くまもとあか牛について
褐毛和種(あかげわしゅ)は熊本系と高知系に分けられ、現在の「くまもとあか牛」は阿蘇、矢部および球磨地方で飼われていた在来種とシンメンタール種の交配により改良された固有種で、昭和19年に和牛として登録されました。あか牛は、耐寒・耐暑性に優れており、放牧に適し、性格がおとなしく飼育しやすいという特性を持っています。肉質は赤身が多く、適度の脂肪分も含み、うま味とやわらかさ、ヘルシーさを兼ね備えています。
また、あか牛の中でも、以下の基準を満たしている物については「日本GI認証」されており、美味しさと共に、肉の産地や品質を保証するものであります。
(熊本県産牛肉消費拡大推進協議会が以下の基準により定義しています)
・肉質等級2等級以上の褐毛和種の牛肉
・12カ月以上肥育を行った最長かつ最終飼養地が熊本県内
・去勢牛及び未経産雌牛
※熊本県産牛肉消費拡大推進協議会とは、県、農業団体、食肉流通事業者で組織するもので、県産牛肉のブランド確立・販路拡大活動に取り組んでいます。
キーワード
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容量 | 配送 | |
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【6ヶ月定期便】 熊本県産『くまもとあか牛』 焼肉用 500g (合計:3kg) 「消費期限」 発送日より30日 「アレルギー」 牛肉 |
出荷後はメールにて通知いたしますのでメールが届くまでお待ちください。 出荷時期に長期不在等がある場合は備考欄にご入力ください。 × 配送日、出荷時期の指定不可 【複数お選びの場合でも、品毎に出荷いたします。】 |
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レビュー
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総合評価:4.8
(全22件のレビュー)
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まとめて寄付額を使いたくて選びました。
現在3回届きましたが、毎回家族で美味しくいただいています。
最初は焼肉、2回目は焼肉丼、3回目はカルビクッパ+焼肉で。
個人的には、冷蔵庫でしっかりと解凍 ... 続きを読む2023年10月10日 東京都在住
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届きました。赤牛。すでに我が家の定番商品となっております。
やっぱり焼肉ですね。普段、シーパーで買う肉との違いを実感します。
あまり焼き過ぎないのがポイントです。
定期便にしているので、飽きるこ ... 続きを読む2023年01月22日 東京都在住
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注文したことないのですが、焼肉の定期便で探したところ、他サイトでの口コミを含め、こちらの返礼品のレビューが良かったので期待を込めて申し込みました。あかうしを食べた記憶もないので、今回の返礼品でいただく ... 続きを読む
2023年01月15日 広島県在住
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納税後2週間程で返礼品到着。梱包、冷凍状態非常に良く500gとボリュームもありました。肉は適度にサシが入っており赤身が多く見えました。焼いてみるとジューシーで上質の肉の味で美味しかったです。3人で食べ ... 続きを読む
2022年11月23日 福岡県在住
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あかうしの量・質共に大満足!
寄付から3週間程度で届きました。
1パック500グラムの中に、さしから赤身まで色々な部位が楽しめます。
... 続きを読む2022年10月23日 東京都在住
寄附者からの応援メッセージ
全25件
応援メッセージを表示する-
2023年09月27日 15時44分 新潟県在住
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2023年09月09日 16時26分 埼玉県在住
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2022年12月22日 20時37分 神奈川県在住
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2022年12月15日 08時20分 新潟県在住
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2022年11月29日 23時37分 東京都在住