B288.博多和牛赤身肉セット（約８５０グラム）

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【博多和牛赤身肉セット】
■博多の国産黒毛和牛
■健康志向の方にはうれしい、赤身肉
■贅沢な2種類のセット
■やわらかく、ジューシーな博多和牛

＜セット内容＞
・赤身スライス　約450g×1セット
・赤身焼肉　　　約400g×1セット

＜使用部位＞
・赤身スライス：外モモ、内モモ
脂肪が少なく、淡泊でヘルシーな外モモに、赤身の旨みが強い内モモをを使用した、赤身の特徴が一番際立つ部位を使用しています。
健康が気になる方に最適な商品です。

・赤身焼肉：シンタマ・ラムイチボ
キメが細かく、柔らかで適度に霜降りが乗り、味が濃い赤身肉シンタマと、まろやかで、甘く淡泊でヘルシーな赤身肉ラムイチボを使用しています。

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博多和牛とは…？
福岡県内産の稲ワラ等の良質な飼料で育てられた「肉質のやわらかく、ジューシーな美味しさが評判のお肉」です。

＜開発秘話＞
BSE感染や食肉偽装など、牛肉への不安が高まる状況の中で、福岡県内の肉牛生産者たちが結集し、「福岡県肉用牛生産者の会」を立ち上げました。
この会を基盤として「地元福岡の安全で安心な和牛をもっと知ってもらおう」と始めたのが「博多和牛」です。
なお、博多和牛は通常3等級以上で名乗ることができます。

★博多和牛公式ホームページ★
http://www.hakata-wagyu.com/index.html

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