AB107　希少種の島バナナをふんだんに使った『宮古島 島バナナケーキ』2箱セット

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～島バナナの新たな魅力を堪能～

一般的な「キャベンディッシュ種」とは異なり、ねっとりとした食感と甘みの中にほどよい酸味がある島バナナ。
その個性を最大限に活かし、風味豊かでしっとりとした食感のお菓子に仕上げました。

今までになかった、新しい島バナナの楽しみ方をぜひご堪能ください。


「宮古島の食楽Zu」
地元の優れた食材の旨みを最大限に高めるために、出来る限り添加物を使わず丁寧な手作りにこだわっています。
香り、コク、色、味、そして口に入れたときの舌触りや食感。
商品開発では、あらゆる角度から試行を繰り返し、職人の味の押し付けではなく、素材を提供いただく農家の方や開発依頼者と共に対話しながら、理想の味に仕上げていきます。


「丁寧にをモットーに」
宮古島の素材がもつ本来の旨みを活かし、単なる土産品製造や食品加工ではなく、職人の熱意と確かな技で「地域産品を食材に料理する」ことを目指し、一つひとつ丁寧に手作りで仕上げています。
沖縄宮古島産の食材と味への徹底したこだわりが、個性的でユニークな商品づくりに活かされています。

商品開発に2年もの歳月をかけ、他では真似のできないこだわりの商品たち。
この知識と技は、基本ポリシーである「素材のもつ本来の旨みを活かす」ことに注がれ、沖縄宮古島産の食材と味に徹底してこだわる商品開発で実践しています。

※ハチミツを使用しておりますので、１才未満の乳児には与えないで下さい。

■原材料名
小麦粉(国内製造)、卵、砂糖、マーガリン、島バナナ、はちみつ、ショートニング、バナナ果汁、レモン果汁、塩/乳化剤、香料、膨張剤、ｐH調整剤、(一部に乳成分・小麦・卵・大豆・バナナを含む)

■アレルギー成分
小麦、卵、乳、大豆、バナナ

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