No.489 至高のネギトロ750g（大トロと赤身で作る無添加たたき）マグロ100％

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【安全なネギトロを食卓へ】
市販のネギトロを買うときは、ぜひ裏面の「原材料」を見てください。そこには驚くほど多くの添加物とともに、「植物油脂」または「ショートニング」の文字が。
実は、「無添加」を謳うネギトロでも、そのほとんどは品質安定のため「植物油脂」を大量に混ぜ込んで作っています。その割合はなんと平均3～4割。ネギトロの正体は「油を混ぜ込んだ刻みマグロ」のことがほとんどなんです。
子供たちも大好きなネギトロだからこそ、子どもにも自信を持って食べさせられる安全なものを提供したい。だから皓介は、きちんとした「ごまかしなしのネギトロ」を販売することにしました。

【余計なものは一切なし】
この無添加ネギトロには、植物油脂やショートニング、着色料、pH調整剤、乳化剤など、余計なものは一切使いません。
ごまかしなし！100％マグロの自慢のネギトロです！

【マグロの産地】
わたしたちは、基本的に国産マグロを仕入れています。また時期によっては、台湾で水揚げされたマグロを使用することもあります。
仕入れのこだわりは、「刺身にしても唸るほど美味しいマグロしか仕入れない」というポリシー。それがネギトロになったら・・・もう、驚きの美味しさです！

【食べ応えも抜群】
このネギトロは、なめらかなそぼろ状のネギトロと、食べ応えのある粗挽きのネギトロを、独自のバランスでミックスしています。
機械ではなく人の手で刻むので粒の大きさはバラバラですが、最高の口どけと食べごたえのバランスを極めました。マグロの旨味が口一杯に広がります！

【冷凍技術にこだわりあり】
マグロ100％のネギトロは、生肉ユッケのようなもの。冷蔵便では配送中に劣化し、安定した品質を保てません。そこで皓介では、加工した直後に特殊技術「CAS（キャス）冷凍」で凍結することで、細胞を壊さずに旨みと新鮮さをそのまま冷凍し、マグロ100％の無添加ネギトロをお届けできるようになりました！
CAS冷凍した海鮮は、まさに新鮮そのもの。とれたて、作りたての美味しさを時を超えて再現します。TVでも何度も紹介されている話題の技術です！CAS冷凍で凍結後は、ご家庭の冷凍庫で長期保存が可能です。
しかし、お願いがあります。こちらのネギトロは届いたらなるべく早くお召し上がりください。
ご自宅の冷凍庫は開け閉めによる温度変化が激しいので、無添加のネギトロは反応しやすいです。繊細な食品だからこそ、ぜひ美味しい状態で味わっていただきたいのです。

【正直高いけど・・・その価値あり！】
本物のマグロだけを使っているから、どうしても一般的なネギトロよりも価格はずっと高くなってしまいますが、一口食べれば納得のおいしさ。これこそが、「本物のネギトロ」です！
定番のネギトロ丼はもちろん、巻きものや軍艦、手巻き寿司パーティでも大活躍！
ぜひ、当店のネギトロをお試しください！

本返礼品の主要な部分は、刈谷市にて生産、製造または加工したものが占めております。

【特記事項】
必ず冷凍庫で保存してください。
ご家庭用の冷凍庫は開け閉めによる温度変化が激しく、特殊な冷凍技術（CAS冷凍）の海鮮は通常の冷凍海鮮より溶けやすいため、消費期限に関わらずお届け後はなるべく早めにお召し上がりください。
解凍後は、無添加ですので一般的なネギトロよりも早く劣化します。半日以内にお召し上がりください。

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