定番和菓子の故郷セット ku195-003-r

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地元の呉市・警固屋町にちなんだ
お菓子処つくしの定番和菓子を詰め合わせました。

●もち銅鑼-もちどら-
求肥餅と「粒あん」を包んだ定番のどら焼き。緑茶やコーヒーと一緒にお召し上がるのがおすすめです。
●警固屋繁昌-けごやはんじょう-
この警固屋の町がいつまでも栄えていくことを願い作りました。
中は甘露煮した栗を合わせた当店てづくりの「栗粒あん」をどら焼き生地ではさんでいます。
●清盛太鼓-きよもりだいこ-
黒糖を合わせた生地を蒸気でやわらかくしっとりと蒸し上げました。
自家製のつぶあんをはさんだ御菓子処つくしの人気商品です。
●日招き-ひまねき-
地元に伝わる清盛伝説の日招きによる夕日をモチーフにした店オリジナルの「みかん餡」をはさんだ焼き菓子です。
●音戸の舟唄-おんどのふなうた-
全国大会も開催される広島の民謡「音戸の舟唄」をテーマに、舟形の和菓子。ふわっとした生地で、当店てづくりの「粒あん」と「求肥餅」を巻きました。
●桜の里-さくらのさと-
春になると桜がいっぱいに咲く地元の「さくらの里公園」をテーマに製作した桜が楽しめる焼菓子。桜の香りが引き立つよう、ミンチ状にした桜葉を合わせた「さくら餡」に香ばしくローストした胡桃を合わせたお茶だけでなく、コーヒーや紅茶にも相性の良い焼菓子。
また、生地にはバターを合わせており、じっくりと焼き上げているのでクッキー生地に似たバターの風味も楽しめます。
●瀬戸の茶屋-せとのちゃや-
宇治抹茶と自家製白あんを練り合わせ餡を包んだお饅頭。休憩のひとときのお茶菓子として。
●清盛最中-きよもりもなか-
日没の方向に扇を向けて立つ清盛伝説にちなんだ最中です。
近くには「日招像」と呼ばれる清盛の像もあります。

■提供事業者
御菓子処つくし

■賞味期限
発送日から2～3週間

■注意事項・その他
・画像はイメージです。
・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
・開封後はお早めにお召し上がり下さい。
・夏期など気温・高い温度の環境下の場合。「日招き」の生地表面が剥がれる場合がございます。

【地場産品基準】
総務省告示第179号第5条第3号
市内の工房で職人が手作りで製造・加工を行っているため。

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