すき焼き はこだて和牛 300g 和牛 あか牛 牛肉 北海道 すきやき すき焼き肉 牛 肉 お肉 赤牛 ロース

◆希少な「はこだて和牛」で極上「すきやき」を
〇「はこだて和牛」…木古内町の酪農家が育てたブランド「あか毛」和牛で年間出荷数はわずか220頭と希少です。「黒毛」和牛との違いは、脂より赤身が優位であること。和牛特有のさしが苦手な方にも美味しく味わっていただける、大変上品な牛肉です。
〇召し上がり方…具材は長ねぎや焼豆腐、春菊がおすすめです。お手持ちの鍋で調理してお召し上がりください。
■生産者の紹介：熟味焼肉 久上
丁寧な揉み洗いと熟練のカットで、余分な臭みと脂を落とした上質のお肉と、地元の木古内にんにく・地酒「みそぎの舞」、地元前浜で水揚げされた昆布を使った秘伝のタレを全国の皆さまにお届けしています。

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