【通常用】国産うなぎ四万十桜 蒲焼き約140g×3尾 完全無投薬 蒲焼き

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高知県でうなぎ販売業を営み50年。
取引飲食店からの評価が絶大で、鰻屋さんからのリピート注文も多数いただいております。

「四万十桜」の名前は、春に四万十川を遡上するしらすうなぎが淡いピンク色に染まる美しさを桜に見立てて名付けました。
高知県内で最も盛んにしらすうなぎ漁が行われる川が四万十川であり、初春には灯りを使って水面を照らす幻想的な漁がピークを迎えます。
旬を迎えたしらすうなぎは特に元気が良いため、私たちはこの時期の四万十川のしらすうなぎを厳選して養殖池に移して行きます。
養殖池は県内でも日照時間が長く温暖な気候の南国市にあり、常駐するうなぎ職人が完全無投薬で育てています。

活発に餌を食べるうなぎは成長が早く、身はふっくら柔らかで、上品な脂の乗った味に仕上がっています。
また、あっさり目のタレ付き蒲焼きに仕上げておりますので、グリルやフライパン調理をする場合でも焦げ付きにくく、また
簡単な短時間の温め調理で美味しくお召し上がりいただけます。

調理方法は簡単ですので、同梱のお召し上がり方のしおりにて、是非、お試しください。

提供元：有限会社もりた

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