滋賀県守山市

近江牛（A5）ロースすき焼・サーロインステーキセット2kg　近江牛 A5 ロースすき焼用たれ付き霜降り牛肉王様サーロインステーキ醤油岩塩あら切りわさび付き和牛旨み風味個別包装 DY-0004

寄附金額: 101,000

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創業明治三十五年、肉の本場近江牛の老舗。
日本有数の和牛の一つでもある近江牛の中でも、最上質A5ランクのロース肉をすき焼き用にご用意いたしました。
肉の旨み、脂の甘さと共にバランスのとれた肉質の旨みと風味をご堪能ください。

◆最新の冷凍技術である「プロトン凍結機」を使用しております。
プロトン凍結の効果・・・食品・食材が凍る時の「氷の粒」をできるだけ大きくしないようにすることで、冷凍による劣化を抑えた状態で凍結します。
したがって食品・食材の細胞破壊を防ぎ、うま味成分が多く含まれるドリップの流出や離水を減少させます。
また、食感の低下や風味飛びなどを防止し、食品・食材の本来の品質安定に効果が期待できます。

繁忙期は発送にお時間をいただく場合がございます。
解凍後は早めにお召し上がりくださいませ。

【近江牛参考サイト】
（滋賀のおいしいコレクション－近江牛－）
（近江牛・生産・流通推進協議会）
（近江肉牛協会）

【提供事業者】肉のげんさん（元三フード株式会社）

【賞味期限】出荷後20日

【地場産品基準】滋賀県　認定地域資源名：近江牛

ふるさと納税近江牛ロースすき焼用たれ付き霜降り牛肉王様サーロインステーキステーキ醤油岩塩あら切りわさび付き旨み風味個別包装

カテゴリ	肉・ハム類牛肉
容量	滋賀県産近江牛ロースすき焼き用1ｋｇ（特製すき焼きのたれ付）滋賀県産近江牛サーロインステーキ250ｇ×4枚（特製ステーキ醤油、岩塩、あら切りわさび付）
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのし決済から1ヶ月程度で発送

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