埼玉県川越市

『タマシャモ物語』彩の国地鶏タマシャモ　ブラックペッパー塩味 240g（2人前）×2箱（計4人前）

寄附金額: 12,000

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おじま自然農園では、埼玉県唯一の地鶏「彩の国地鶏タマシャモ」を生産しております。
タマシャモとは、昭和58年に「大和シャモ」「ニューハンプシャー」「大軍鶏」を交配することで生まれた高級地鶏です。完全な放し飼いの環境で、通常の2倍近くの時間をかけて育てるといった飼育方法が特徴。ストレスなく動き回れることで引き締まった肉質とジューシーさを実現しています。また、雨風にあたることで自然と臭みを感じない軍鶏が育ちます。

モモ・ムネ・ササミを5ミリ幅に切り、塩胡椒で薄く味付けしております。
そのままフライパンや網で焼いてお召し上がりいただけます。

【おすすめ調理法】
あぶり焼き、タマシャモと季節野菜の炒め、タマシャモ塩チャンコ鍋　など

配送不可地域：北海道・沖縄県・離島（一部除く）

※殺処分から肉への加工を川越市内で行っております。

事業者：おじま自然農園（穂久柳）

関連キーワード：軍鶏肉お肉にく食品埼玉県産

カテゴリ	肉・ハム類鶏肉
容量	『タマシャモ物語』彩の国地鶏タマシャモ　ブラックペッパー塩味240g（2人前）×2箱（計4人前）原材料：地鶏肉、岩塩、ブラックペッパー、酒【賞味期限】消費期限:製造日から6ヵ月【保存方法】・-20℃以下で保存し解凍後は速やかに調理してください。・お使いになるときは前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めいたします。
発送時期	お申し込み後1～2週間程度で順次発送予定　※北海道・沖縄県・離島（一部除く）にはお届けできません。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのしお申し込み後1～2週間程度で順次発送予定　※北海道・沖縄県・離島（一部除く）にはお届けできません。