JAPAN X3種スライスセット2.8kg(バラ肩ロース小間)　【04301-0096】

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◆◆JAPAN Xは令和元年9月、JAL国内線ファーストクラス機内食に採用◆◆

「JAL国内線ファーストクラス機内食採用」「食材王国みやぎブランド化部門 大賞」
「富県宮城グランプリ 振興部門賞」他多くの賞を受賞した宮城のブランド豚です。

【JAPAN X】
「日本ブランドのうまいを届けたい。」
そんな蔵王連峰の麓で始まりを告げた取り組み。
創業来からの変わらぬ志からJAPAN Xは誕生しました。
JAPAN Xは、「環境、餌、水」にこだわり、種豚、飼料製造から、生産、加工、出荷までの
一元管理。
健康で若々しく臭みの無い豚本来の旨味・甘味・柔らかさが自慢の銘柄豚JAPAN Xをご堪能ください。
加工・パッケージングまで一度も凍結させない、
生産直結ならではの一元管理による鮮度抜群のJAPAN Xをお届けします。

【提供：丸山株式会社　産直食肉センター】

■注意事項/その他
※解体後、鮮度の良い豚肉を一度も凍結せずに真空パックしているためどうしても真空パック時の圧力にて離水が発生いたします。これは再解凍された際のドリップでは無く、鮮度を求めた一貫製造の都合上どうしても発生する「鮮度へのこだわりの証明」ですので安心してお召し上がりください。
※お肉やパッケージの重なりあったところなど、薄暗い色をしていることがございますが、これはスライス後にほぼ空気に触れることなくすぐにパックされた証です。切り口部が空気に触れることで「ミオグロビン」と結びつき、一般にイメージされるような鮮赤色になります。パックから取り出し重なりを解いて空気に触れさせることにより鮮赤色になっていきます。
※JAPAN Xは必ず加熱し、中まで熱が通るよう調理して下さい。お刺身、ユッケ等の生食は絶対おやめ下さい。

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