【話題の海藻】あかもく120g×10パックセット IKTB033

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【商品詳細】
あかもくは、わかめやめかぶと同じ褐藻類の海藻です。
地域によっては、ぎばさとも呼ばれています。

ねばねば、しゃきしゃきとした食感が特徴。
味にクセがないので、いろいろな料理によく合います。
味付けしていないプレ－ンタイプです。
冷蔵庫や流水で解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
まずはぽん酢をかけてそのまま食べるのがおすすめ。
このほか、お味噌汁の具材として、卵焼きに混ぜて、
また、お好み焼きに山芋の代わりとして生地に混ぜ込むのもおもしろいです。
しらすとの相性もばっちり。あかもくとしらすの2色丼はいかがでしょう。

【こだわりのポイント】
◎漁師が厳選したあかもく
あかもくは成長すると７ｍ程まで伸びます。朝日共販が使用する愛媛県産あかもくはその中でも新芽の１.５ｍ部分までです。あかもくの成熟具合は個体によって異なります。漁師はベストな状態のあかもくを見極め収穫します。

◎鮮やかな色
漁師があかもくを獲ってからすぐに急速冷凍します。鮮度が保たれる事によってゆであがった時のきれいな緑色が長く続きます。

◎栄養豊富な環境
豊後水道から豊富な栄養が流れ込んでくる愛媛の海は、あかもくの成長に適しており良質の海藻が育つことで知られています。

【産地】
製造地・加工地：伊方町

【原材料】
あかもく

【保存方法】
要冷凍

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