【 信州 最古 の 醸造蔵 】 地産 フルーツ醤油 と 松岡屋 信州味噌 セット | 醤油 しょう油 フルーツ醤油 味噌 セット 大豆 長野県 信州 南信州 飯田

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～新感覚お醤油2品～(長野県最速で抗酸化密封容器採用!)
「1534年創業　490年余続く歴史。地元産、国産を主体に、原料から手仕事で製造しています。」
国産大豆・国産小麦全てを手仕事により醤油麹で仕込む、松岡屋オリジナル製法で最低1年熟成させ造り上げます。

このお醤油に地元のフルーツをブレンドし、抗酸化密封容器を採用。添加物を極力抑えることで、塩分を抑え自然な味わいと風味豊かな新感覚のお醤油に仕上げました。
ゆずは長野県最南端の天龍村産(飯田の隣)100%、りんごはフルーツ王国松川町の宮下農園産(飯田の隣)と飯田産を使用しました。
「モッツァレラチーズ」や「油揚げ」、「野菜サラダ」にオススメです。

～信州みそ2品～
「1534年創業　490年余続く歴史。地元産、国産を主体に、原料から手仕事で製造しています。」
国産大豆と手仕事製法の米糀を使用。松岡屋オリジナル製法で手仕事により最低5ヶ月熟成させ造り上げます。
長期熟成みそは「糀みそ」を更に12ヶ月以上熟成させたみそです。
二年の熟成により塩味がマイルドです。

「糀みそ」と「長期熟成みそ」合わせて使用で、お好みの味にできます。
「みそ汁」はもちろん、「アサリ汁」や「味噌煮込みうどん」「ほうとう」等にオススメです。

■原材料
【伊那谷柚子醤油】
しょうゆ(本醸造)、ゆず果汁(原材料の一部に大豆、小麦を含む)(大豆は遺伝子組み換えでない)
【伊那谷りんご醤油】
しょうゆ(本醸造)、りんご酢、りんご果汁(原材料の一部に大豆、小麦、りんごを含む)(大豆は遺伝子組み換えでない)
【信州みそ(糀みそ)、(長期熟成みそ)】
大豆(国産、ＩＰ管理品)、米、食塩／酒精

■賞味期限
発送日より
・伊那谷柚子醤油　15ヶ月
・伊那谷りんご醤油　15ヶ月
・信州みそ(糀みそ)　9ヶ月
・信州みそ(長期熟成みそ)　9ヶ月

■保存方法
冷暗所

■注意事項/その他
・保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。
・プッシュ式の液体容器でございますが、必要以上に力を加えますと、飛び跳ねやかけ過ぎの原因となります。ご注意ください。
※商品画像はイメージです。商品画像と実際に届いた商品の色や形、大きさが商品画像と異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。

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