〈山陰大松〉氷温熟成　西京漬け詰合せ　１２切「煌」PSG-100

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【氷温熟成で魚にこだわった香り高く仕上げた６種の西京漬け。】
銀だら、紅鮭、さわらなど6種類の魚を自社ブレンドした特製の味噌床で漬け込み山陰発祥「氷温熟成」技術で、素材の旨みを引き出したこだわりの味。
柔らかな身から溢れ出す魚の旨みと、身の隅々まで染み渡った上品な味噌の味の重なりを是非ご賞味下さい。

(氷温熟成とは）鳥取県で生まれた技術です。０℃からモノが凍るまでの温度帯（氷温域）で、加工や熟成を行う事で、素材の鮮度を落とさずに、素材本来の旨みを引き出す製法です。

◆賞味期限：冷凍60日
◆提供事業者：株式会社ダイマツ
※「のし」「ギフト包装」等についての対応はしておりません。

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