訳あり品 トカトカ ロスパン お楽しみセット 18～20個 もちもち 食パン 菓子パン 惣菜パン ブレッド 冷凍パン 詰め合わせ 個包装 北海道産小麦使用 長時間熟成発酵 フードロス対策

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道の駅かみしほろの本店をはじめ、北海道十勝で3店舗を展開している人気のパン屋さん「トカトカ」から、その日売れ残ってしまったロスパンを冷凍してお届けします。

お届けする内容は、約60種類あるパンの中から18～20個をトカトカのおまかせで詰め合わせ。通常セットにはないパンが届く可能性もあるお楽しみセットです。

地球にも人にも優しいロスパンセットをぜひご利用ください。

※店頭で売れ残ってしまった未開封のパンを当日に冷凍して保管、1セット分相当の数量が集まったものから順次発送いたします。
※トカトカのおまかせで18～20個を詰め合わせてお届けします。種類についてはなるべく偏りが出ないように詰め合わせいたしますが、内容の指定はできません。
※冷凍の状態でお届けいたします。（原則として、冷凍・未開封の状態で賞味期限を1ヵ月以上残したものをお送りいたしますが、解凍後は1日以内にお召し上がりください）
※写真は、冷凍済みのロスパンを解凍してから撮影しております。（お届けする内容は毎回変わりますので一例です）

◆トカトカについて
パンとか、お肉とか、野菜とか…北海道の大地で育まれた「ごちそう」をみんなに食べてもらいたい。そんな想いで2013年、上士幌町で「トカトカ」は誕生しました。2020年には道の駅ランキング道内1位を獲得したこともある「道の駅かみしほろ」に移転、その他近隣の音更町や帯広市にも支店を構え、地域密着型のパン店として十勝の人々に愛されています。

◆美味しさの秘密
トカトカのパン生地は、長時間熟成発酵の「からだに優しい無添加生地」です。その秘密は、焼き上げる前の生地をマイナス5度に設定した冷蔵庫に入れ、”熟成”させていること。これにより発酵のしすぎを抑え、気泡の少ないもっちりとした食感のパンに焼き上がります。また、素材には北海道産小麦や牛乳やバターやチーズ、上士幌町産のお豆や餡をたっぷり使用しています。パンの特徴に合わせて北海道産小麦100％の生地を使用したり、どうしても北海道産小麦だけでは引き出せない風味には、厳選したカナダ産小麦をブレンドし、ひとつひとつ大切に作り上げた香り豊かなパン作っています。

◆事業者
（有）片原商店　トカトカ
上士幌町字上士幌東3線231-23

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