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鮭とばソフト 250g×3個セット | 国産 北海道産 さけとば 秋 鮭トバ 鮭 トバ さけ サケ シャケ お酒 晩酌 おつまみ 海産物 国産 北海道産 釧路町 釧之助本店【配送不可地域：離島】【1084110】
...寄附金額：14,500
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道東の特産品「鮭とば」。
通常の鮭とばでは使われることはない「銀毛」と呼ばれる脂がのった鮭を使用。
銀色に輝く美しい魚体を「鮭とば」に加工しました。
素材の良さを生かすため塩は極力使用せず、干し鮭特有のえぐ味の無い上品な味わいをお楽しみいただけるようお作りしました。
鮭とば(さけとば)とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、潮風に当てて干したものです。
「とば」とは漢字で「冬葉」と書き、冬の北海道の風物詩となっている珍味です。
また、「とば」とはアイヌ語のtupa(トゥパ)「鮭を身おろししたものを更に縦に細かく切って乾かしたもの」に由来するとも言われており、アイヌの人々の保存食として重宝されたものです。
■内容量/加工地
鮭とばソフト:250g×3個
加工地:北海道釧路市
■原材料
秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む)
■賞味期限
3ヵ月
■注意事項/その他
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
配送方法:クール便（冷凍）
■配送不可地域
離島にはお届けできません。
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| ■内容量/加工地 鮭とばソフト:250g×3個 加工地:北海道釧路市 ■原材料 秋鮭(北海道産)、還元水飴、食塩、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、紅麹色素、(原材料の一部に大豆を含む) |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価：4.9
（全13件のレビュー）
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日頃「鮭とば」は食べる機会がなく不安もありましたが、返礼品として選んでみました。塩味・かたさ・風味も私好みで、注文してよかったです。日本酒によく合うので、お酒がすすみます。リピーター品目のひとつになり ... 続きを読む
2024年02月04日 茨城県在住
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量も非常に多いので、知り合いに分けました。
身もしっかりしていて、塩加減もちょうどよかったです。
しいて言うなら半分くらいの大きさにカットされて小分けになっている方が使いやすかったかもしれません。 ... 続きを読む2024年01月12日 神奈川県在住
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通好みの鮭とばに初挑戦してみました。ソフトをお願いしたのでもっと柔らかい物を想像していましたが、結構硬いです。炙って食べるのか？食べ方もよくわからずの初体験でしたが、お味は美味しいです。皮を剥ぎ、一口 ... 続きを読む
2023年12月23日 東京都在住
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わたくしは東京に住んでいますが、実は先日新潟へ旅行に行った際、鮭とばなるものに初めて出会いました。ものすごく甘みもありおいしかったです。その味が忘れられずに本場の味を体験したくご寄付をさせていただきま ... 続きを読む
2023年07月19日 東京都在住
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初めてふるさと納税を利用しました。
2週間程で届きました。
たくさん届いてよろこんでいました。
コンビニで買うよりも油がのっていて美味しかったです。
5人家族なので、家にこもると早くなくなりま ... 続きを読む2023年01月15日 千葉県在住
寄附者からの応援メッセージ
全6件
応援メッセージを表示する-
2023年09月06日 23時25分 京都府在住
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2022年12月31日 19時48分 神奈川県在住
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2022年12月30日 18時59分 宮城県在住
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2022年12月07日 21時27分 埼玉県在住
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2022年11月10日 06時09分 埼玉県在住
